阳城县特色美食（阳城县美食攻略）

今天给各位分享阳城县特色美食的知识，其中也会对阳城县美食攻略进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、运城晋城的美食名称和食物原材料?
• 2、阳城有什么特色小吃?
• 3、晋城特色美食
• 4、阳城杂格的地方名吃

运城晋城的美食名称和食物原材料?

过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴，主要食材就是猪肉和冬笋，它起源于明代，它之所以出名，是因为过油肉以油传热而出名，也因此做这道菜的火候是相当重要的，可以说是成败在此一举。

油馍：香脆软是正宗的特点，制作需要精细的技巧和经验。晋城烧大葱：以大葱为主要原料，带有葱香味，是晋城市的特色小吃。晋城炒凉粉：晋城路边小摊的代表，也受到酒楼饭店的欢迎。

晋城特色美食有：李圪抓、阳城烧肝、大阳馔面、石头炒鸡蛋、石子干饼。李圪抓 李圪抓，是一道晋城高平的小吃。

运城晋城的食物原材料有：沁水黄小米：小米又叫粟米，为禾本科植物粟的种仁，“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。

阳城有什么特色小吃?

三地肉夹烧饼各有特色，都是中原传统小吃。阳城的肉夹馍以卣肉香烂为佳，灵宝的肉夹馍味道别致，潼关肉夹馍烧饼占先，现吃现打，用关中千层饼的做法，咬一口香酥掉渣。

阳城卤肉是该地方的传统小吃， 历史 悠久，风味独特，属全国八大熟肉制品之一。因而有“芮城卤肉，山西一绝”称号。在众多的阳城卤肉店中， 东娃卤肉的名气最大，东娃原名姚玉东，潜心专研卤肉技艺，名震三省。

阳城县美食有润城枣糕、毛头丸、阳城杂割、油圪哚、阳城烧肝等。润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品，形态美观、入口香甜。毛头丸：毛头丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。

烧肝是山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

烧肝，是山西省晋城市阳城县特色小吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

晋城特色美食

1、晋城特色美食有：李圪抓、阳城烧肝、大阳馔面、石头炒鸡蛋、石子干饼。李圪抓 李圪抓，是一道晋城高平的小吃。

2、据我所知晋城美食排行榜前十名：晋城十大碗：荤素搭配，咸甜适宜，营养丰富，色泽鲜艳，促进食欲。小米煎饼：富含营养，具有小米的香味和金***的外观，热乎乎的非常诱人。饸饹面：在寒冷的天气中是保暖必备，制作简单，热气腾腾，美味可口。

3、晋城市位于山西省，拥有悠久的历史和文化底蕴，同时也有许多美食。以下是一些晋城市的特色好吃的：晋城烧饼：晋城烧饼是晋城市的传统小吃之一，是一种用面粉、肉末、葱花等配料制成的烧饼。它外酥里嫩，香气扑鼻，十分美味。

4、晋城炒凉粉 作为晋城路边小摊的始祖，炒凉粉也深深埋在晋城人的记忆中，炒凉粉已经成为晋城一道特色的名菜，不仅只存在于街头小巷边，也堂而皇之地走进了酒楼饭店。

5、先凉后热 酥脆口感的京汉饼 如果你到达晋城，你一定会听到关于“京汉饼”的故事。京汉饼诞生于民间，有着百年历史，是晋城深受欢迎的美食之一。

6、晋城美食推荐如下：晋城红果：晋城红果是山西的传统名果，也是全国八大产区之一。晋城出产的红果主要有2个品种，一种味道酸中带甜，为粉口山楂，另一种虽甜却不酸，为红肉山楂。

阳城杂格的地方名吃

阳城烧肝 阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县的地方名吃，蘸着老陈醋吃外焦里嫩，原汁原味、舒爽适口。

阳城卤肉、阳城杂格、阳城杂_、烧肝、黄米油糕。阳城卤肉 阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。

润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品，形态美观、入口香甜。毛头丸：毛头丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。

阳城烧肝 阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

阳城还有一特色小吃叫煎饼，这种煎饼在农家是单独吃的，但不知什么时候，这种煎饼和杂格结合了起来，也就是卖杂格的必须卖煎饼。一碗杂格卖两元钱，一个煎饼五毛，两块五下去，一个人一顿饭的问题就解决了。

阳城县特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阳城县美食攻略、阳城县特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。