昌宁特色美食,昌宁特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昌宁特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍昌宁特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 昌宁小吃推荐？
2. 保山有哪些必吃的特色美食小吃？
3. 云南本地人卖的特产？
4. 临汾乡宁县有什么特产？

昌宁小吃推荐？

昌宁米皮

昌宁米皮，云南省保山昌宁县特产。其以产优质大米，工艺独特，米皮软韧而香，味美可口，风味独特而闻名于滇南及东南亚一带。

5、昌宁核桃

该县地处云贵高原，山高坡陡，海拔1800米至2300米，属中温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量充沛。

6、昌宁红茶

其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地理标志证明商标。

保山有哪些必吃的特色美食小吃？

坛子鸡

是源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成的一朵饮食奇葩

　　话说明末清初，明末代永历皇帝被吴三桂赶得“鸡飞狗跳”逃往缅甸路经腾冲时。虽说是“僵死之龙”，但皇帝的架子还放不下。被腾冲的“大救驾"(见大救驾相关文章）救了一命后，又想“大快朵颐”。让随同逃缅的御厨在本地寻物做膳以慰龙颜。

御厨慧眼识宝，相中了一户农家放养的在自由刨食长大的土鸡。这是为什么呢？

　　因为，选料是非常重要的，不能因降低成本而用饲养的肉鸡。（看来御厨知道几百年后鸡大多是用含激素的饲料喂大的）二、鸡不能太肥也不可太瘦。太肥，出味不均匀，太瘦，易过火，也没吃头，造型也不中看。三、鸡龄以十月上下为佳。四、选鸡要注意鸡皮光洁、完整、如有疤痕，皮下瘀血都会影响外观。

保山豆粉　“保山的豆粉筋骨又好、又糯、又细，辣子、大蒜、花椒作料样样齐，那股味道老远闻着口水就滴，吃饱了回家打个嗝、喘口气还透出满口的香气。”这是一首流传在保山夸赞当地小吃豆粉的民谣，足以看出保山人对豆粉的情有独钟。云南春卷 是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点。云南春卷是云南人民在长期的饮食实践中，总结和创新出来的一个品种，有别于我国其它地区的春卷口味，突出了云南地方特色。云南春卷的馅料调制精细，选料讲究而刀蠛细腻，统一要切成如末大小的丁。皮坯摊制要薄，炸好后要酥、香、脆，色泽要求金黄均匀。口感外脆内嫩，微有卤汁，咸甜适中，鲜香可口。

每个县的都说一遍吧，相同种类相同烹饪方法的食材各地都有，并不是哪里好哪里不好，我只是说得是当地比较有代表性的。

隆阳区：火烧肉。蒲缥汆小肠，甜大蒜。下村豆粉，下村醋。口袋豆腐。火瓢牛肉。

昌宁县：虽然我是昌宁人，但我觉得昌宁特色小吃饮食确实比较少，口味属于融合各地，没太大特色的吧，鸡枞和各种菌类比较多，李家特色大烧，大田坝乡腌豆腐，炸面肉。另外昌宁和施甸都比较隆重的杀猪饭的特色菜肴，生肉！旺子腌菜

施甸县：当地腌腊美食都特别有特色，味道很出众，因为是四县区平均气温最高的地区，配上当地的辣椒和当地的水质才能造就当地的腌腊美食。腌骨头渣，萝卜丝肉，酸肉(很好吃)，各类豆豉，香肠，火腿。另外昌宁和施甸都比较隆重的杀猪饭的特色菜肴，生肉！旺子腌菜！

龙陵县：龙江稻田鱼，比较原生态。龙陵黄山羊，烹制方法差不多，但各人觉得在龙陵吃过最好吃的羊肉在离城很远一个叫勐蚌的地方。另外推荐一个觉得很好吃的美味，河头乡芒棒村有一些阿昌族，阿昌族的饮食口味和傣族有点相似，酸辣为主，我最喜欢吃得就是那个灶灰笋。龙陵腌大笋子也很美味，龙陵腾冲都有的干腌菜，还有涮涮辣，虽然不是本地特色，但龙陵吃得很多，那辣味够劲！

腾冲县(县级市)：为了避免不必要的麻烦，还是需要标注一下。腾冲美食很有特色，腾冲的锅子，荷花稀豆粉，和顺松花糕，特色烧腊饵块，腾冲腊腌菜。腾冲饮食口味很不错，但实在抱歉了解不多。

差不多这些就是保山各地区比较有代表性的美食，写的比较详细的是因为不是很出名，各人推荐。一笔带过的也不是因为不出名，可能相近的两地都会有相同食材，但排名不分先后，都是保山美味。欢迎各位补充，

云南本地人卖的特产？

云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，名特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名。以下是一些云南本地人会卖的特产：

 

- 普洱茶：云南省的著名特产之一，以其独特的口感和香气而闻名。

- 云南鲜花饼：云南省的传统糕点之一，以其香甜可口、酥脆松软而闻名。

- 云南火腿：云南省的传统美食之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。

- 云南过桥米线：云南省的传统美食之一，以其汤鲜味美、米线细滑而闻名。

- 云南玉器：云南省的传统手工艺品之一，以其工艺精湛、造型精美而闻名。

- 云南石斛：云南省的传统中药材之一，以其药用价值高、营养丰富而闻名。

- 云南松茸：云南省的著名特产之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。

- 云南食用菌：云南省的传统美食之一，以其种类繁多、味道鲜美而闻名。

临汾乡宁县有什么特产？

乡宁县隶属于山西省临汾市，位于山西省西南端，说起来乡宁县的特产，最著名的特产应该就是煤炭了。临汾市乡宁县是煤炭大县，山西省煤炭很大一部分都来自乡宁县。截至2015年底，山西省已发现的矿种达120种，其中有探明***储量的矿产63种。5种***储量居全国第一。

说完煤炭，乡宁县还有很多食品特产，例如乡宁空心月饼、乡宁油糕、戎子酒、长山药、饸饹面等等。山晚君举几个例子给你介绍一下：

乡宁月饼与其他月饼最大的区别在于，乡宁月饼是空心，内馅薄薄的紧贴在月饼内部一侧，月饼中空，水分不多，吃起来酥脆甜香，适宜存放，十分符合黄土高原的气候条件。

乡宁油糕以“色泽金黄、油而不腻、皮脆内软、味美香甜”而享有盛名。当地人取“糕”为“高”的谐音，把吃油糕当作一种吉利象征流传下来。

1.戎子酒庄葡萄酒 地理标志产品

• 　　戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为戎子、小戎子两大系列。戎子酒庄葡萄酒获地理标志保护产品。 戎子酒庄地处北纬35°-36°，海拔950-1300米，光照充足、相对干旱，昼夜温差大于15℃，砂壤土质……

2.乡宁翅果 地理标志产品

• 　　在乡宁县的万亩翅果基地，人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。在三月初乡宁县举办的“中国珍稀、世界唯一——神奇的翅果油树笔会”上，来自全国的专家、学者和20多家媒体记者通过实地参观，对当地的翅果产业开发发出了由衷的赞叹。翅果油树为我国特有，现……

3.吉县核桃

• 　　吉县核桃核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒……

4.吉县板栗

• 　　吉县板栗板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000-3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生……

5.黄河鲤

• 　　黄河鲤体侧鳞片金***，背部稍暗，腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍桔***。除位于体下部和腹部的鳞片外，其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑。其体梭形、侧扁而腹部圆。头背间呈缓缓上升的弧形，背部稍隆起。头较小。口端位，呈马蹄……

6.乡宁油糕

• 　　乡宁油糕乡宁油糕的制作材料：面粉500克，水600克，白糖150克，混合油（动物油和植物油）150克。乡宁油糕的介绍：农历四月初八，是乡宁县城“结义庙”古会，又名“油糕会”。逢会期间，在不足1平方公里的县城，油糕摊多达三五十家，国营、集体均有，赶会者……

7.乡宁花椒

• 　　乡宁花椒乡宁县发展花椒树1200万株，主产区农民人均增收500元，花椒产业成了名副其实的绿色富民产业。乡宁县通过***取免费提供苗木、免费提供技术指导等举措，提高了广大农民种植花椒树的积极性，先后在全县建成了枣岭沿黄花椒带、韩咀5000亩花椒园区和昌宁百……

8.乡宁核桃

• 　　乡宁核桃是山西省临汾市乡宁县的特产。乡宁核桃壳圆、色清、壳纹浅少、壳皮薄，果肥大，肉色净白，仁饱满，黄白色，有核桃鲜香味，桃仁片大而完整。乡宁县具有丰富的土地***和林地***，特别是自然气候条件非常适宜栽培核桃。２０１０年，县委、县***制定了核桃产业的……

9.乡宁紫砂陶器

• 　　乡宁紫砂陶器：产品分日用品及装饰品两种。以茶具为最佳，造型古朴，形态端庄，文雅别致，各成风格。沏茶能保持原有色、香、味不变，隔夜不馊，长期使用不起腻苔，不生异味，久之能使茶味隐蕴，余香暗藏，虽注入清水，犹有茶香，有“此时无茶似有茶”之谓。清代列为贡品……

10.阉母鸡

• 　　阉母鸡禄劝“阉母鸡”是禄劝山区农民利用自然优势培育出来的优良品种鸡。通过***后的母鸡，3至6个月就可长到2公斤以上，一般价格不低于每公斤30元。由于体形大、骨酥、肉嫩、可口，“阉母鸡”是历代王朝进京贡品，深受消费者青睐，每当春节、元旦、中秋节，产品供……

到此，以上就是小编对于昌宁特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昌宁特色美食的4点解答对大家有用。