大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于螺蛳粉是哪里的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍螺蛳粉是哪里的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
螺蛳粉作为广西柳州的一种街头小吃,属于小众和地方区域特色食品,直到2012年随《舌尖上的中国》走入大众视线。
据了解,纪录片《舌尖上的中国》在第一期的第一集中,共出现10分钟的镜头来介绍螺蛳粉和酸粉,这种力度的平台宣传让螺蛳粉被全国受众认识。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。
螺蛳粉其实就是广西柳州的特产,它在广柳州十分的出名。
而且螺蛳粉不但具有酸爽的口感还具有鲜辣的特色,不但制作过程精致吃起来也可以说是不错,但是由于它自身具有臭的味道所以说可能有的人并不习惯。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。 汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产小吃。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和螺蛳的汤水调合而成,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
到此,以上就是小编对于螺蛳粉是哪里的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于螺蛳粉是哪里的特色美食的3点解答对大家有用。
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