当前位置:首页 > 特色美食 > 正文

武夷山特色美食攻略,武夷山地方特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武夷山特色美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍武夷山特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。

  1. 武夷山美食攻略?
  2. 武夷山吃货攻略?
  3. 武夷山本地有什么美食?
  4. 福建武夷山特色美食小吃?

武夷山美食攻略?

步骤/方式1

岚谷熏鹅

武夷山特色美食攻略,武夷山地方特色美食
图片来源网络,侵删)

岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出,鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味,因而香味持久,浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。

步骤/方式2

苦槠糕

武夷山特色美食攻略,武夷山地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

苦槠糕为武夷山风味食品。***用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。

步骤/方式3

胡麻饭

武夷山特色美食攻略,武夷山地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式1

粿仔,这是武夷山早餐小点,味美价廉,本地话发音:鬼解,与鬼解相伴的五花肉更是肥而不腻,也有人专挑五花肉吃幼的。

步骤/方式2

怡解,每年农历7月15鬼节时制作,稠米浆为皮,豆沙作陷,再用洗净晒干的巴蕉叶包裹,看着就好吃

步骤/方式3

木印糕子是武夷山最具特色的传统过年糕点,把大米炒熟磨成粉,掺入融化好的白糖搅拌匀后就成了“糕子粉”,再把糕子粉填入木制模具中,压紧后表层刨光,即可敲进焙笼用炭火焙干,一粒粒香喷喷糕子就出炉了。

武夷山吃货攻略?

武夷山是一座美食之城,有很多当地特色美食值得一试。以下是一些武夷山的吃货攻略:

当地特色菜肴:武夷山的特色菜肴有很多,如武夷山炒粿、武夷山鲜笋、武夷山椒盐小溪鱼、武夷山鸡茸竹笋、武夷山熏鹅、武夷山鳗鱼煮粉等。这些菜肴都带有浓郁的地方特色,值得一试。

小吃和夜宵:武夷山的小吃和夜宵也是非常丰富的,如武夷山炸鸡、武夷山煎粿、武夷山烧烤、武夷山糖粿等。在晚上,你可以到当地的夜市或者小吃摊去品尝这些美食。

当地水果:武夷山的气候适宜种植各种水果,如武夷山柿子、武夷山杨梅、武夷山蜜柚、武夷山李子等。这些水果都十分新鲜、甜美,可以作为饭后甜点。

咖啡馆和酒吧:武夷山的咖啡馆和酒吧也非常多,可以品尝到各种咖啡和鸡尾酒。推荐一些当地的咖啡馆和酒吧,如星巴克、老树咖啡、蓝莓咖啡、M-ONE CAFE、蓝莓酒吧、胡桃里音乐酒吧等。

总之,武夷山的美食种类繁多,可以根据自己的口味和喜好进行选择

武夷山本地有什么美食?

01.薜荔冻。当地人会用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的东西,类似果冻或者冰粉,通常是搭配蜂蜜或者红糖水。

02.千层糕。用咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆一层层的在锅中堆叠蒸熟。味道非常鲜美。

03.紫溪粉。武夷山的紫溪粉是最正宗的,粉的口感是有韧性,并且很有劲道,味道辛辣。最有特色的其实是当地独有的紫溪粉干。

04.瘦肉羹。这是最受福建人喜爱的早餐之一。福建人将猪肉搅碎再与面粉混合揉在一起,最后将面粉团子揪成一块一块的放入锅中煮熟,非常美味。

05.岚谷熏鹅。这是武夷山最特色的食物,起源于武夷山岚谷乡。整只鹅涂上特指的香料,然后烟熏。熏鹅肉质细嫩,味道鲜美。

福建武夷山特色美食小吃?

1、武夷山新特色小吃--芋饺:武夷山的芋饺是纯手工的,***用武夷山本地的上等的芋子、很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉,用手捏成三角形状,吃起来既糯又柔,滑溜可口。其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。味道鲜美又富营养,真是色香味俱全。 还可搭配青菜调制酸辣味暴炒最佳,“憨仔”芋饺是可以带回家的美食。.现在还有包装带回家给家人品尝一下。

2、武夷山特色小吃--粉条,是用米磨成米浆,一层层薄薄的蒸熟,里面包当地的野生木耳、瘦肉等等,吃起来滑溜溜的,沾点当地的辣酱,非常可口,这个一般店里没有买,一般是三轮车或推着自行车来买的,要看你运气了。

3、武夷山特色小吃--千层糕,武夷山俗称“九层糕”,菱形状大小,外形即美观又小巧,因糕点有九层而得名,也常被叫成层层糕,可一口吃九层,也可一层层的撕着吃,是武夷山人最常见的一道休闲小吃。也是街道上推着车买的。

4、武夷山早餐特色小吃--锅边,武夷山一些小吃店,早餐有做锅边,是用米浆浇在大锅上,等熟后,弄成小块,加开水,再加一些豆芽、香菇、木耳、青菜、花蛤等等配料,煮开后就可以,配上一个麻球,十分美味。+5、武夷山早餐特色小吃--拌面+水吉扁肉(武夷山情侣早餐)6、武夷山街边特色小吃--光饼7、武夷山街边特色小吃--牛肉丸、瘦肉羹8、武夷山特色小吃--清明粿9、武夷山夏季小吃--凉水仔+烧仙草10、武夷山特色小吃,当地人称作“翁节”11、武夷山特色小吃--麻糍粿12、武夷山街道小吃--春卷13、武夷山夜宵小吃--烧烤 标签:武夷山旅游、武夷山美食、武夷山传统小吃

到此,以上就是小编对于武夷山特色美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于武夷山特色美食攻略的4点解答对大家有用。

最新文章