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南川特色美食推荐表,南川特色美食推荐表格

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  1. 南川最有名的美食?
  2. 重庆南川有什么小吃?

南川最有名的美食?

在南川,必须品尝的美食首推方竹笋。方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,新鲜的方竹笋通常***摘于八九月份。用金佛山的泉水,加胡椒、葱白、大蒜、枸杞、淀粉等,经高压烧至七成熟,然后捞起,淋上汤汁。方竹笋晶莹剔透、肉质肥厚,放入嘴中慢慢咀嚼,鲜香脆嫩、唇齿余香

重庆南川有什么小吃

旅游***得天独厚。金佛山是国家重点风景名胜区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家首批科普教育基地、国家自然遗产,核心景区441平方公里,最高海拔2251米,被誉为“生物基因库”,原始风貌浓郁,自然景观形色兼备,珍稀动植物集中,四季风光各有特色。是避暑纳凉、观光赏雪、吸氧洗肺、科普科考的理想之地;楠竹山、山王坪、黎香湖、大观温泉等景区景点也极具开发价值 南川特产:杜仲、金佛山方竹笋、蕨菜、南川名优绿茶

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