大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于深水埗特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍深水埗特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
深水埗是香港18区中最贫穷的一区,由于发展缓慢,区内古物古迹保存甚多,还有无数战前旧唐楼等,处处可见。而该区小吃更多。老牌食店,靠传统手艺闯天下。
美荷楼生活馆
想了解在地“屋邨仔”(在公共房屋长大的人)的草根生活,来“美荷楼生活馆”就对了。馆内设有居住单位、杂货店等场景,让你一探五十至七十年代,香港公共屋邨的生活风貌。美荷楼一带本是木屋区,1953年的一场大火令居民无家可归,促使***兴建石硖尾邨,这象征着香港第一批「徙置大厦」的诞生。美荷楼除了设有生活馆,还变身为青年旅舍,你也可以入住体验呀。
地址: 九龙深水埗巴域街70号石硖尾邨41座
医局街唐楼
这座三层唐楼,白色的外墙写满红色书法字,再配上绿框铁窗,颜色鲜明!它不仅是深水埗的地标,还是香港二级历史建筑。这里楼上曾是出租房,楼下则是相框店,跟很多「前铺后居」的唐楼一样。原来外墙上的红字,就是店铺的广告语。
地址: 九龙深水埗医局街170号
鸭寮街
繁忙热闹的鸭寮街,两边伫立一排排售卖3C产品的店铺和小摊子,由新款手机配件到古董打字机、家电,应有尽有,说不定你能收获意想不到的惊喜!推荐前往科宝胆机,这里以高质量音响设备闻名。偷偷告诉你,这可是经典港片《无间道》,刘德华与梁朝伟相遇、一起听歌的地方!
地址: 九龙深水埗鸭寮街151号1楼
推荐香港深水埗附近的鸭寮街,是当地人气很旺的电子产品一条街,数码相机、手机、游戏机、大疆无人机、拍立得、switch、Xbox,总之是时尚潮男潮女的购物***地[耶][偷笑]
您好,香港深水埗充满浓郁的人间烟火气,您一不小心就走进了港剧。
您到了深水埗可以逛逛荔枝角公园、李郑屋汉墓博物馆、***会创意艺术中心、鸭寮街、哪吒庙。还有深水埗夜市和嘉顿山夜景都是不可错过的。
1,美荷楼生活馆,香港最早一批公共房屋,香港50至70年代的建筑
2,医局街唐楼,这是深水埗的地标建筑,香港二级历史建筑
3,李郑屋汉墓博物馆,李郑屋汉墓建于东汉时期,包含四个墓室,在1955年兴建徙置大厦时被发现
4,***会创意艺术中心(JCCAC)
一、鸡蛋仔
鸡蛋仔在香港算是非常具有代表性的一个美食了,也是很有人气的街头小吃之一,鸡蛋仔的做法其实并不难,用料也很简单,但是口感很好,不少人到香港必吃。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金***,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
二、港式云吞面
香港美食中,云吞面绝对是一大特色,云吞与北方的馄饨相似,其馅料以鲜虾、猪肉为主,传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。汤底很有讲究,用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成,面条则以精细的全蛋面为主,吃起来爽口。
云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
三、碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。
1960年代起,香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅,同时兼售生菜鲮鱼肉汤,后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆,再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条,不少人卖碗仔翅时,喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉,增加裹腹感,但这吃法近年已渐渐式微。
四、菠萝包
到此,以上就是小编对于深水埗特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于深水埗特色美食有哪些的2点解答对大家有用。
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