大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仁化县特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍仁化县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1. 韶关铜勺饼:韶关铜勺饼是韶关的传统小吃之一,以其口感酥脆、味道香甜而受到欢迎。
2. 南雄板鸭:南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
3. 大塘扣肉:大塘扣肉是韶关曲江区的特色美食,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
4. 樟市黄豆腐:樟市黄豆腐是韶关曲江区的特色美食,以其口感软糯、味道香甜而受到欢迎。
5. 乐昌马蹄:乐昌马蹄是韶关乐昌市的特色水果,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。
十大特色小吃:
扶溪谷花糍:谷花糍以扶溪古夏村古老的纯手工制作方法,色泽金黄诱人、又皮脆馅香,特别是用柴火将优质的扶溪稻谷爆出的谷花,酥香浓郁甜而不腻。
长江米饼系列:长江米饼由来已久,一直保留着最传统的手工艺制作方式,刻饼的模具更是代代相传的工艺,每个米饼都是通过人手用带有历史文化的石板木模具印刻出来,用料上***用原生态的绿色食材,健康地道美味。
醇香阁谷花糍:扶溪镇古夏糍粑品种各异,谷花糍的馅料主要是糯谷爆制成的谷花,所以对于糯谷的品质要求较高,而醇香阁谷花糍是选用鸭稻米,并秉承传统手工艺,在原有的基础上进行创新改造,制作成口感色相更具特色,打造出色、香、味的美味小吃。
原色艾糍:新鲜艾草做出来的艾糍表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。不仅风味独特,且能温肺暖脾,散寒除湿,有防病保健之功效。
凤姐泡菜:纯手工制作,使用新鲜有机卷心菜和好配料,不加添加剂,入口爽脆,清香,不咸,少许辣。
果蔬脆片脆条系列:口感酥脆、清香,高营养、低脂肪,吃出自然的美味。
丹霞柚皮脆片:口感香脆、充满柚香,回甘无穷。
九层糕:口感软糯、口味丰富。
韶关特产在广东省尤其是广府一带及香港.澳门有名气的是冬菇、冬笋、南雄市始兴县出产的板栗、白果(银杏)、板鸭(腊鸭),乐昌市北鄉马蹄.张溪芋头,翁源县南华李,九仙桃,乳源县山坑螺,市浈江区长坝沙田柚等等。往年广州商贩曾自驾摩托车专程跑几百公里上韶关収冬菇冬笋落广州市出售。
韶关的特产多了去。
沙溪的冬笋炒腊肉一流。华子山的酸笋是做鸭子的灵魂。大塘的扣肉,还上过舌尖上的中国呢。乌石河边的炒山坑螺,那滋味。。每到夏季就晚晚都爆棚。长坝的沙田柚远近闻名,多汁多水又香甜。。。。还有很多很多,仁化的酸萝卜。南雄的鹅王煲。始兴的小吃。。。
韶关特产排行前十名?
答:韶关特产排行前十名有:张溪芋头、北乡马蹄、九峰奈李、南雄板鸭、沿溪山茶叶、马坝油粘米、梅县柚子、韶关还有腊味、辣椒酱、搽磁粉等特产。味道不错,远近闻名,销往各省份,各区域。好吃,做法简单都非常的有特殊,不用季节出不同特产
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说起广东韶关仁化,人们总会先想到那闻名遐迩“色如渥丹,灿若明霞”的丹霞山,当地美食也是一绝的。今天要介绍的是韶关仁化的一种特色美食,叫做“臭豆豉鱼”。它是用民间古传的臭豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,令人回味无穷!广东韶关这道菜,闻起来虽然很臭,吃起来却是回味无穷
刚刚出炉的臭豆豉鱼,闻起来阵阵“异”味,然而,吃起来却回味无穷。以前在韶关仁化游玩的时候,中午路过饭店的时候,偶尔就会闻到臭豆豉鱼的香味。这道菜珍贵而美味,就像妈妈做的家常菜,看似普通,实则无法比拟,那是一种让人念念不忘的味道。
到此,以上就是小编对于仁化县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于仁化县特色美食的4点解答对大家有用。
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