青州特色美食 老字号,青州特色美食 老字号饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青州特色美食 老字号的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青州特色美食 老字号的解答，让我们一起看看吧。

1. 青州有哪些特产美食推荐？
2. 青州白天适合玩的地方？

青州有哪些特产美食推荐？

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青州市属于潍坊市，潍坊市的朝天锅跟水萝卜是最有名的，当然这也有青州的一份吧，青州在山东是花卉种植销售的主要区域，各种花卉，盆景都非常有名。

青州的特色小吃还是非常多的，像老周烧烤，十三味拉面，青州煎包，曹记酱牛肉，桥头排骨等等。 青州特产主要是农作物，期中青州柿饼，青州***，青州银瓜，青州山楂等水果闻名齐鲁。

青州是丘陵地带，有山区有平原。四季分明，特产较多，看你哪个季节来。

青州山区的特产有:青州***，桃小皮翠红心，买到正宗的特别甜。青州核桃，核桃分老品种核桃和薄皮核桃。青州柿子柿饼，每到秋季，吊柿饼是山区一道靓丽风景。王坟镇的山楂，山楂制品远销全国。五里镇只有一小部分地方产古老的小樱桃，皮薄核小多汁。

青州平原地带的特产有:弥河银瓜，青翠香甜。谭坊的西瓜。黄楼花卉。

其它店铺里的有，隆盛糕点，老槐树煎包（我不爱吃）杨家馅儿饼等等。这些是比较出名的，其实最好吃的藏在小巷里，高德地图云门回小北边巷子里，有虾仁馅儿饼，麻汁饼，煎包等等，物美价廉，本地人去这里比较多。

郑母烧饼

郑母烧饼是青州的传统名吃，已有上百年的历史。郑母烧饼做工精美，色香味俱全，芝麻洒满在烧饼的上方，更是增加了烧饼的香味。其深受广大消费者喜爱，现已成为青州的特色美食，以其特有的做法，使得烧饼外观奇特，有着与众不同的口感。

纪河豆腐

要在青州说起这纪河豆腐，那是无人不知，无人不晓。这纪河豆腐是从古代祖祖辈辈手中传下来的，经过无数人的钻研与创新，即便是现在高速发展的物质社会，也依旧兴盛不衰。因为有纯净无污染的水源和传统的制作工艺，使得这纪河豆腐远近闻名。

青州，属于山东潍坊的下辖市，相传大禹治水划***，青州便为***之一。壹周君虽然没去过青州，但也知道它有着数千年的悠久历史，是一个多民族居住的地区。但正因为这些不同文化的碰撞与融合，也形成了青州包容性极强的美食特点。

满族历史研究专家李凤琪，曾经在那本反映满族区域史的上乘之作——《青州旗城》当中，对青州地区满族饮食文化与风味小吃作了极为详尽的介绍，值得一提的是，该书的书名是爱新觉罗溥杰所提写。

在此，壹周君也就不班门弄斧啦，只捡几个外地小白不甚了解的青州特产来聊一聊吧😁

首先就是享誉国内外的青州柿饼。

青州是我国三大柿饼产地之一，这里的柿子树有个特点，一是年龄大的比较多，二是多为野生成长无人工干预，所以不少的树高都是超过十米，也没有太好方法来***摘，所以也都是人工的。

加上北方冬季的温度低，***摘下来的柿子在晾晒过程中，自然析出的葡萄糖和果糖形成的白霜，即“柿霜”，比其他地方出产的柿子都要厚实，所以吃起来也特别的粘糯和甘爽。

然后就是大名鼎鼎的隆盛糕点啦，它是外地游客来青州旅游，都会顺带捎上几件的伴手礼。

“隆盛”这个品牌创建于清朝道光年间，属于是***教饮食习惯的***糕点，包括了京式和苏式的大部分品种，其鼎盛期是民国初年。那个时候，青州老百姓口中传颂的民谣是：“大三剪子，任家刀，齐家锥子，不用挑。隆盛糕点，香又甜。祖传秘方，不减料。”可见其知名度之高。

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青州美食我的选择是 庙子的全羊 东关的牛肉煎包 曹家的烧鸡和酱牛肉 对了东关的牛头肉也很棒！

青州白天适合玩的地方？

1、青州古城青州古城里面有很多仿古建筑，也是在青州古街基础上修建的。比较商业化，有一些店铺还有很多特色小吃。有天主教堂、***教堂、真教寺、偶园、衡王府石坊、等可供参观。里面还有非遗文化演出，很有趣味。里面的偶园，曾是清康熙年间文华殿大学士冯溥的住所，里面有一些***山奇石，可以逛一逛。

步骤/方式二

2、云门山云门山位于青州城南2.5公里处，海拔421米，很快就能爬上去。

里面有一个超级大寿字，站在山上还能俯瞰青州市景色。

到此，以上就是小编对于青州特色美食 老字号的问题就介绍到这了，希望介绍关于青州特色美食 老字号的2点解答对大家有用。