阆***色美食推荐,阆***色美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阆中特色美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阆***色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川阆中五大硬菜？
2. 阆中古城有哪些好吃的小吃？

四川阆中五大硬菜？

1、西充铜火锅

西充腊肉铜火锅是一道由为老腊肉、干竹笋、猪棒子骨主要材料，盐、味精等为调料制作而成的火锅。它是通过将食材进行炖煮的方法制作而成。作为西充美味佳肴中的一绝，火锅中有荤有素，有菜有汤，既可配整桌筵席，又可单独成席。汤鲜肉美，菜耙软入味，热气腾腾，可谓营养丰富。

2、锅盔夹凉粉

南充人一定不会陌生的一种特色美食，南充当地独特的一种吃法，将锅盔和凉粉结合在一起，因此既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软——“鱼和熊掌可兼得”~

芳香可口，软酥兼有，吃南充锅盔灌凉粉本身就是一种奇妙的体验，你不来试试吗？

3、火焰虾

火焰虾是营山县的特色小吃，厨师往往巧妙的使用一阵旺火，随后用黄油和洋酒烧烤的火焰虾出炉了，香酥醉鲜，味道奇美。

4、杨鸭子

作为非遗美食，它历史悠久，其传统手工制作技艺始创于清末民初，创始人叫杨永鑫，故称“杨鸭子”。

鸭子是用当地散养的土鸭，经过选料、腌制、烤制、卤制、酥制等十八道工序制作而成的。

阆中古城有哪些好吃的小吃？

1、阆中牛肉面，全国独一无二的产品，只要多吃几次，就会爱上它的独特小吃。2、油塔子，一点点的吃，越吃越香，吃完也会意犹未尽。3、阆中蒸馍，每次咬那么一小口，然后让它在嘴里融化，融化后再略微咀嚼几下吞咽，真正的回味无穷。4、张飞牛肉、华珍牛肉，用手撕一条塞到嘴里，粗犷的动作秀气的吃相，能让你陶醉在极度美味当中的同时又能体念到回归大自然的原始。5、红油包子，每夹一个小包子再蘸上红油，先别说吃，就是看着都胃口大开，吃到嘴里更是美味绵长……

我自己毕竟在阆中生活的时间不长，吃到的小吃能让我深留记忆的也暂时只有这些。当然，阆中优秀而有特点的小吃远不止这些了，如果有朋友推荐出来，我回到阆中，定会一一品尝。

阆中小吃：

1、牛肉凉面

阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，所以有人叫“阆中热凉面”，也有就主要原料而言，称其为“牛肉臊子凉面”。

2、牛羊杂碎面

牛羊杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃，由阆中的回民创制。近年来，牛杂和羊杂面特别受人青睐，尤其是羊杂面更是流行。做羊杂面用的材料不仅仅是内脏，而是加上了羊肉。

3、川北凉粉

阆中是川北凉粉的发源地之一。它品类多，佐料考究，细嫩爽口。凉粉的特点是：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。还可用“黄粉”制成***凉粉，用绿豆制成绿色凉粉。

4、锅魁

阆中的锅魁也是别具特色，常见的锅盔有三种，即酥锅魁、红糖锅盔和锭子锅魁。

5、白糖蒸馍

1、阆中牛肉面，全国独一无二的产品，只要多吃几次，就会爱上它的独特小吃。2、油塔子，一点点的吃，越吃越香，吃完也会意犹未尽。3、阆中蒸馍，每次咬那么一小口，然后让它在嘴里融化，融化后再略微咀嚼几下吞咽，真正的回味无穷。4、张飞牛肉、华珍牛肉，用手撕一条塞到嘴里，粗犷的动作秀气的吃相，能让你陶醉在极度美味当中的同时又能体念到回归大自然的原始。5、红油包子，每夹一个小包子再蘸上红油，先别说吃，就是看着都胃口大开，吃到嘴里更是美味绵长……还有就是四川人都爱的保宁醋

到此，以上就是小编对于阆***色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于阆***色美食推荐的2点解答对大家有用。