昭***色美食,昭***色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昭平特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍昭***色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贺州昭平特产小吃？
2. 黄姚古镇有什么美食？

贺州昭平特产小吃？

贺州昭平是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的特产小吃：
黄田扣肉：这是一道传统的昭平美食，选用优质的五花肉，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。扣肉色泽金黄，肉质鲜嫩，肥而不腻，是昭平人逢年过节、喜庆宴席上必不可少的一道菜。
昭平油茶：昭平油茶是昭平的特色小吃之一，以茶叶、姜、蒜、花生等为原料，经过捶打、煮沸等工序制作而成。油茶味道浓郁，口感醇厚，具有暖胃、驱寒、提神等功效。
公会牛肠酸：这是一道昭平的特色小吃，选用优质的牛肠、牛肺等食材，经过清洗、腌制、炖煮等多道工序制作而成。牛肠酸味道鲜美，口感爽脆，是昭平人非常喜爱的一道美食。
黄姚豆腐酿：这是一道昭平的传统美食，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、蒸煮等多道工序制作而成。豆腐酿口感细腻，味道鲜美，是昭平人非常喜爱的一道美食。
马江鱼仔粉：这是一道昭平的特色小吃，选用优质的鱼仔和米粉，经过煮、炒等多道工序制作而成。鱼仔粉味道鲜美，口感细腻，是昭平人非常喜爱的一道美食。
以上是一些贺州昭平的特产小吃，当然还有很多其他的美食，如豆豉粉、云腿等，这些美食都有着独特的风味和文化背景，值得一试。

黄姚古镇有什么美食？

我在广西贺州黄姚古镇的小吃：

1⃣酸蒜，好像是这么叫的，我忘了。忘了那个摊位在哪里了，我是个路痴。这个摊位除了卖这个，还卖图四的豆豉，木瓜丁，贡菜。都有不辣，微辣，巨辣。好了，说这个蒜。闻起来像东北的糖蒜，吃起来也像。但还是有区别的。首先，东北的糖蒜用的刚从大地里拔出的蒜苗。上面长着绿绿的叶子。我把这种蒜叫做嫩蒜。东北是整头蒜都腌。而黄姚的这个蒜，是老蒜。掰成瓣儿腌制。所以吃起来先酸，后辣。好吃。推荐尝试。

2⃣古镇的人自己纯手工做的糍粑。一般里面放花生碎，芝麻。红糖之类的。

3⃣五一的时候，黄姚卖的猪蹄。色泽挺好。但我作为一个被北方酱肘子洗礼的人，个人感觉这个猪蹄吃起来不香，虽然很软糯。煮的很熟。但我觉得除了咸，就没有其他味道了。

4⃣黄姚豆豉，进去黄姚，好多卖豆豉，都可以尝，总有一款，适合你的口味。都是当地的老人家手工做的。

5⃣叫什么店我忘了，貌似叫【百年食趣】是黄姚景区旗下的店铺。里面的小吃都是店里的阿姨纯手工做的。广西什么蔬菜，水果都可以做 酸 ，然后统一叫酸菜，或者叫酸野。这家店的酸菜很好吃。而且干净卫生。

6⃣木薯糍。南方有种蔬菜植物叫做木薯。这个是用木薯粉加，北方叫做凉粉的一种粉做的。里面的馅儿，是猪肉和蔬菜，忘了什么菜了。吃起来有北方水晶饺的感觉。但是外皮比水晶饺厚一些，更劲道儿。如果占醋会更好吃。推荐没吃过的尝一尝。10元一份，一份三个。很大的。跟小笼包一样大。

7⃣糍粑。这个皮的口感真的是绝了。就是那种凉凉的，不黏腻，难以言语。就是那种糍粑皮就应该这样，以前吃的那都是什么玩意儿的感觉。10元一份，一份三个。很大的。比小笼包大。

8⃣他们家其他的一些小吃。

9⃣也是黄姚旗下的一家店。豆腐花推荐。甜口的。豆腐花是店里阿姨纯手工做的。游客都可以看见，并且体验。豆腐花很嫩。滑滑的。黄姚旗下有八家店。可以到游客中心咨

到此，以上就是小编对于昭***色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昭***色美食的2点解答对大家有用。