上蔡特色美食,上蔡特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上蔡特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上蔡特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 驻马店有哪些美食？

驻马店有哪些美食？

谢谢邀请！您的问题让我勾起童年的馋虫，其实我并非驻马店土著居民，但是一直生活在驻马店，我爱驻马店这片土地和人民。说起驻马店的美味，我以个人的喜好总结如下1.菜莽，馅以韭菜为主，辅以鸡蛋，豆腐，虾皮，有的还有油渣。2.五香牛头肉，那种肉少筋多的。3.水煎包，小时候的水煎包料足，料纯。4.胡辣汤，在以前中山街老红卫大楼下，有面筋，牛肉，花生，海带，盛出一碗，洒一点小磨香油和醋，那味道，，，，现在这些食物还在，但是不是过去的味道了！其他的还有人民街的馄饨，平等路的烧鸡牛肉，火车站的风干野兔等等。

驻马店没有出名的饕餮大餐，但是美味小吃还真不少。

1·粉浆面条，口味酸，香。河南人都爱吃。

2.西平咸豆腐脑，不是普通的放糖或者放盐那种。需要把已经成型的豆腐脑再次加热，放入贡菜或者芝麻叶，锅烧开后用面糊增稠，把葱花用盐，鸡精，味精腌制好放入。味道可以媲美粉浆面条。

3.曹运洪胡辣汤，和北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤并称三大神汤。三种胡辣汤各有特色，味道都是一级的棒。

4.确山凉粉，凉调的清滑爽口，平底锅炒的热鲜香嫩。比陕西凉皮还好吃。

5.汝南鸡肉丸子汤，煮的软烂的鸡肉丸子，加上香酥的小丸子，撒点香菜沫，口味鲜美、营养丰富，令人垂涎欲滴。味道比羊肉汤还好喝。

6.塔桥猪蹄，肉质软烂，入口即化，一块肉下肚，满嘴的胶原蛋白...很多人认为猪蹄太油腻，是减肥的克星，但其实猪蹄的脂肪含量并不高，所以对于爱美的妹纸来说，多食猪蹄好处还是大大的。

7.刷里哈烧鸡，做烧鸡的很多，但是这家不一样，不但香而不腻还带有麻辣味，连难以入味的大块白肉都很好吃。

8.还有很多特产都是很好吃，比如鸡汁豆腐干、五香大头菜、风干兔肉、涮牛肚等。统计不完整，欢迎补充。

有次在外面呆了2个月，脑子里想的居然是回家吃碗粉浆面条。这些美食在外面还真是找不到。

驻马店位于我国河南省的中南部地区，其得名在于历史上南北往来的使者官僚常常在此停马歇息而得名。驻马店一直以来都有着“豫州之腹地、天下之最中”的美称。作为一座历史悠久的城市，驻马店曾产生了大批的历史名人，并且对于华夏文明、华夏文化的发展有着重要的贡献作用。作为河南省一个重要的城市， 驻马店的美食自然也是极其吸引人的。下面我就为大家介绍几个驻马店的美食，还希望大家有机会能够亲自来到驻马店，逛一逛驻马店的大街小巷，尝一尝驻马店人们做出来的小吃和美食。

鸡丁米线

在河南地区，米线是人们日常生活中常见的小吃之一。驻马店的鸡丁米线则是极其富有驻马店的特色。清早十分，在驻马店的各个街头，都能够看到卖有鸡丁米线的小吃店。在这个时候，吃上一碗美味的鸡丁米线，再喝上一杯热腾腾的豆浆，忙碌而又充实的一天就这样开始了。

热干面

虽然湖北的热干面名誉全国，但驻马店由于河南的中南部，地理位置上的原因使得驻马店人的饮食习惯也是融会贯通。在驻马店，一定要尝一尝当地的热干面，那热气腾腾的面条，加上香喷喷的芝麻酱，再加上些许的辣椒油，一搅拌，吃起来实在是爽。

1、介绍一下家乡驻马店

让我印象比较深的是，在我上大学的时候，并且还是我当教官的时候，班里的女同学问道，教官，你老家是那里的，我说是驻马店的。驻马店，怎么听起来像远古社会，你们那里是山区吧，应该很偏僻，我们很少听过。我不知道是她们的知识浅薄，还是这个地方太不出名，可能他们都是从北京、上海大地方来的，又何曾关注过驻马店这个小地方呢？

驻马店其实来源“驿站”，也就是以前交通不发达时，南北传递信息，传递书信，官差们歇脚换马的地方。比较形象的理解，我们常常在***剧看到“八百里加急”，“六百里加急”，马歇人不歇，被上插着小红旗。由此可以看出，古代的时候，这就是一个交通便利，位置关键的地方，从文化和历史来讲，驻马店这个名字一点都不土，当然她还有一个更雅的名字“天中”，天下之中，位于天下之中。

这里在汉朝时，曾经获得过“汝半朝”的美名。何为“汝半朝”，就是在朝廷里做官的一半都是我们那里的人。著名的“四世三公”袁绍袁氏家族，还有千古一相李斯，太多就不逐一列举，总之，她历史悠久，她人才辈出，希望更多的人了解她，更多人有时间去看看她。

二、驻马店美食

在我上大学的时候，室友们放***回来，都或多或少的带点当地特产，供大家分享，并且大家在一起讨论各自家乡的特产。有人问我，你们那里的特产是什么？旁边的老乡说到“小麦，面”，家家户户一大圈，以前家家户户把打下的粮食圈起来，一种储存粮食的方法。谁家的粮食多，代表经济上相对富裕。

是的，驻马店是一个产粮大市，农业大市，“粮食安全要牢牢握在自己手里”，可能我们吃的粮食，面粉，都是从我们那里流出来的，这就是我们的奉献。

家乡的美食，让久居在外的人可能就是：芝麻叶面条，粉浆面，捞面条，蒸面条，这是家的味道，所谓美食，其实是在寻找一种味道。

当然，家乡的“小磨香油”、王守义十三香，更是天下闻名，嵖岈山，“石猴出世”，西游记拍摄地。

希望你们有时间能去看看，这就是我一个久居在外的人，能给家乡做的，我爱自己的家乡，我希望更多人了解她，愿她更加美好，愿生活在这片富裕土地上过的更加红火。

到此，以上就是小编对于上蔡特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上蔡特色美食的1点解答对大家有用。