高***色美食,山西高***色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高平特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高***色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高平小吃那个最出名？
2. 山西高平有一小吃，叫“白起肉”，它是啥食材做的？怎么做？
3. 高平小吃城哪家饸饹好吃？

高平小吃那个最出名？

1、肉丸汤。高***色小吃。肉丸用料纯正，口感丰富，滋味鲜美。煮成汤羹，鲜味十足，清甜爽口，让人念念不忘，是很多当地人的美食记忆。

2、猪头肉夹火烧。火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制，香味浓郁，口感软韧。猪头肉做工精细，技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用，味道醇厚，肥而不腻，让人越吃越有滋味。

3、烧豆腐。是一道色香味俱全的特色美食，让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄，口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里，味道绝佳，堪称美食中的一绝

4、羊杂碎。十分讲究汤底的调制，用羊骨熬制而成。味道鲜美，羊杂口感丰富，让人越喝越过瘾，根本停不下来。

5、红面。制作工序繁复，做工精细，口感软韧劲道。吃起来别是一番风味，十分值得品味。

6，烤面羊。用面烤成各种实物形状的民间小食，十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化，且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

7、扯面。传统特色面食，做工精细，汤汁鲜美，柔韧爽口。加上臊子，美味可口。一道简单的面食，隐藏了多少人的乡愁。

8、猪皮冻。用猪皮熬制而成的凉菜，营养丰富，吃起来润滑Q弹，别是一番风味，深受男女老少喜爱。

9、高平十大碗。是一道十分具有代表性的晋菜系，由十种菜肴组合而成。食材丰富，荤素搭配得当，展现了当地独特的饮食习惯，让你对高平有更深一步地了解。

10、烧卤面。烧卤面在当地十分受欢迎，制作简单，食材丰富，汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁，口感醇厚，吃起来有滋有味，让人赞不绝口

山西高平有一小吃，叫“白起肉”，它是啥食材做的？怎么做？

山西高平市有一个特色小吃叫：白起肉：是当地的特色美食之一，白起肉，虽然叫肉，实际上确实一种烘烤而成的豆腐，那么为什要叫，白起肉，呢？据说白起肉，是因为泰国大将白起而得名，如此说来，是因为当地人民十分痛恨，白起，恨不得吃他的肉扒的皮才发明了这种烧豆腐来代替白起肉。

高平小吃城哪家饸饹好吃？

高平小吃城里有很多好吃的饸饹馆，各有特色，很难说哪一家最好吃。每个人的口味不同，有的人喜欢重口味，有的人喜欢清淡口；有的人喜欢软糯的口感，有的人喜欢筋道的口感；有的人喜欢加肉，有的人喜欢加菜。因此，最好是根据自己的口味到不同的店里尝一尝，才能找到最适合自己口味的饸饹馆。一般来说，开业时间较长的老店口碑都比较好，值得一试。

到此，以上就是小编对于高***色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高***色美食的3点解答对大家有用。