临沧特色美食有哪些,临沧特色美食有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沧特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍临沧特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 临沧小吃前十名排名？
2. 临沧有什么好吃的？
3. 云南临沧有什么好吃的地方美食？
4. 临沧市双江县小吃？

临沧小吃前十名排名？

沧源牛干巴、云县鸡肉米线、佤族鸡肉烂饭、牛撒撇、稀豆粉米线、火腿木瓜鸡、傣族酸肉、鸡枞炖鸡、红菇煮鸡、玉麦青煮罐头、澜沧江江鱼……多民族聚集的临沧，尤以傣族的酸，佤族的辣见长，形成了临沧酸爽麻辣的美食特色，色香味倶全，丰味独特，口感独特，让人欲罢不能。

临沧有什么好吃的？

1、鸡肉烂饭 临沧传统美食，糯滑鲜香、独具特色。

2、酸肉 临沧特色美食，口感筋道、味道微酸。

3、粑粑卷 临沧传统小吃，味道香浓、风味独特。

4、凤庆腊肉 临沧特色美食，浓香爽口，非常鲜美。

临沧美食包罗万象，沧源牛干巴、佤族鸡肉烂饭、傣族糯米饭，火腿木瓜鸡、手撕鸡、粑粑卷、稀豆粉米线、鸡肉米线、豆豉米干、鸡枞、时鲜菌、特色茶餐、各种椿拌水果……在临沧，舌尖一年四季都仿佛在舞蹈，春天的花，夏天的菌，秋天的果，冬天的蜜，每个季节都有最生态的食材，乱花渐欲迷人眼，总有一种美食能治愈你的胃。

云南临沧有什么好吃的地方美食？

临沧因濒临澜沧江得名。临沧是我国重要的水能、电能基地、蔗糖生产基地、澳洲坚果基地和就业生产基地，它是世界茶文化的起源中心。临沧有23个少数民族，这里的美食有着很强的民族特色。

是佤族的名菜，鸡肉烂饭比稀粥更稠，混进鸡肉，鸡肉烂饭的名声很大。

火腿木瓜鸡属于药膳，主要是将腊火腿、木瓜丝放在一起炒香之后再加入水和鸡肉，待鸡肉煮烂起锅，加入胡椒粉，十分入味。

临沧的酸浆米线筋骨好，口感极佳，经得起细细品味。

顾名思义就是用红茶烧制而成的肉，茶叶清香配上浓醇的肉，肥而不腻，十分可口。

镇康的酸扒菜是地道风味招牌菜。

卤子米线，稀豆粉米线，水腌菜，油菜花腌菜，鸡如米线，牛扒夫，羊汤锅，猪肝香肠，血肠，腊面蚕豆茴香粑粑，粑粑卷，糯米粑粑，鸡如烂饭，木瓜鸡，木瓜猪脚，大碗豆芽夫猪脚，酸肉，撒撇，油粉拌水淹菜，朵以芽，咖丽老，马上坡，嘛捏嘎，样样都好干！

云南真的是一个充满魅力的地方，当然不仅仅因为其四季如春，少数民族聚居，而是因为其独特的人文，很好地传承着。云南任意一部分，都能有让人流连的理由。

比如壹周君今天要说的临沧，云南西南部的小城，以濒临澜沧江而得名。

这里有神秘的佤族文化，这里有原生态的美食，这里还有浓郁的少数民族特色。

要问这里有什么好吃的地方美食，壹周君想特地强调一下“茶味”。

首先这里是茶的著名产区之一，比如大家熟知的滇红茶，是世界种茶的原生地之一，有500余年的种茶制茶历史，成为中国的出口名茶。也因为有这个品牌存在，面积和面积和产量均为云南第一。

另外还有冰岛茶，最贵重的云南普洱茶之一，叶质肥厚柔软、茶香浓烈，非常独特，也是云南普洱茶的极品。还是绝对值得高端珍藏的极品。

除了茶叶外，许多美食也跟茶有关。

临沧，古称缅宁，是云南省管辖的一个地级市。

临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的"滇红"之乡，世界种茶的原生地之一，全国著名的"核桃之乡"，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。

生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。

名胜古迹有：漫湾百里长湖景区、临沧大雪山、耿马南汀河、沧源崖画、沧源翁丁佤族原始群居村落、沧源佤山

临沧美食有

　特色菜：油炸青苔 ，酸笋煮螺蛳 ，蜂蛹，卵石鲜鱼汤，包烧鲜鱼，腌牛筋，菠萝紫米饭，酸笋煮鸡，蕉叶蒸鸡，番茄南泌，香茅草烤鱼等

　　佤族鸡肉烂饭

　　佤语叫“馍尼亚布绕”，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。 制作方法独特，取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起方如锅中煮，然后放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。

　　香茅草烤鱼

　　是一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背 剖开，去掉肚杂物，将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料，放进鱼 肚里，用香茅草捆好，放到火炭上烤烘，并抹上适量的猪油， 烤熟即可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香，风味独特。

　　酸笋煮螺蛳

　　这里的螺蛳是指田螺，捞回后，放在清水里浸泡三天，待泥土排净，再把每个螺蛳的尾部用刀砍掉，去掉泥土和粪便后，与酸笋一起放人锅中加上姜、蒜、辣椒煮上十分钟左右，便可食用。味道鲜美，开胃增食。喜食辣椒的游客，到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋腌制而成，傣族居住的地方都有。

　　卵石鲜鱼汤

　　是布朗族的特色莱，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘内烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放人盛有清水和鲜鱼的锅内，使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧便成了。

　　蜂蛹

临沧市双江县小吃？

双江县是一个充满风情和美食的地方，拥有着丰富多样的小吃文化。这里的小吃以辣妹子鱼、烤腰花、酸辣藕片等为代表，以其独特的口感和丰富的味道吸引了众多游客和美食爱好者前来品尝。其中，以辣妹子鱼最为出名，是一道光鲜亮丽、清香扑鼻，辣而不燥、鲜爽可口的美食佳肴。在双江县，穿街走巷的小吃摊不仅是当地居民日常生活的一部分，也是留给游客最难忘的味道印记之一。

到此，以上就是小编对于临沧特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沧特色美食有哪些的4点解答对大家有用。