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枞阳的特色美食,枞阳的特色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枞阳特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枞阳的特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枞阳十大名菜?
  2. 枞阳米粑做法?
  3. 枞阳县近现代著名人物?

枞阳十大名菜

1、枞阳钱桥月子面,是铜陵市枞阳县钱桥镇的特色美食小吃。枞阳传统月子面制作有选米、浸泡、发酵、筛浆、晃面、薰蒸、摊晾、切面、晾晒等工序。枞阳月子面口感丝滑且劲道,含有丰富的米谷蛋白、球蛋白和氨基酸等,有较高的营养价值。

2、枞阳媒鸭,是枞阳特产中国国家地理标志产品。枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种,是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传***。中心产区主要分布在白荡湖、菜子湖、陈瑶湖水系的周边乡镇,养殖环境得天独厚。

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3、汤沟茶干,是枞阳汤沟镇特产。汤沟茶干具有色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。

枞阳特产有:枞阳钱桥月子面、枞阳媒鸭、汤沟茶干、枞阳黑芝麻糯米糍粑、枞阳项铺生腐、枞阳乌金山粉饺子、枞阳粉蒸肉、山粉圆子烧肉、雪里红烧排骨、虾子腐乳、枞阳白茶、枞阳蒿鸡等。

枞阳县,古称宗子国,隶属于安徽省铜陵市,位于安徽省中南部,长江下游北岸,大别山之东南麓。枞阳县地处北亚热带湿润气候区,气候特点为四季分明、日照充足、热量丰富、雨量充沛、无霜期长。境内物产丰富。

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枞阳米粑做法

枞阳米粑是一种传统的安徽省沿江地区美食,主要原料为稻米、肉类、豆腐等。具体的制作方法如下:

将糯米和白米混合,磨成米粉

将米粉和水揉成面团

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(图片来源网络,侵删)

将面团捏成小饼状,用擀面杖擀成薄片。

在薄片上铺上豆腐丁和肉末,然后将薄片卷成一团,用麻线扎紧。

将扎好的米粑团放入沸水中煮熟,捞出后切成小块状即可食用。

枞阳县近现代著名人物?

文章之府:桐城派影响中国历史数百年,而文派三祖的方苞、刘大櫆、姚鼐皆为枞阳人;

气节之乡:左光斗、施剑翘也是枞阳人啊;

方以智是枞阳浮山人、汪旭光、***也是枞阳人;其中方以智号称是中国的牛顿与达尔文,是国外研究东方的重要学术人物之一!

枞阳在国内外有影响的历史人物多达百位。

要想更多了解,建议找一些书看看,可以上海的古籍出版社查阅相关书籍。

有一本专门介绍枞阳历史人物的书叫《枞阳历史文化名人》,可以看一看。

到此,以上就是小编对于枞阳的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枞阳的特色美食的3点解答对大家有用。