大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全州特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍全州特色美食的解答,让我们一起看看吧。
* **豆腐乳。**全州豆腐乳独具特色,是中国广西桂林市的特产。
* **螺蛳粉。**螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
* **血竭。**血竭,为百合科植物麒麟竭的树脂的通称,又名:血竭粉、血竭霜、血竭、血竭丸、血竭菁、血竭块,分布于越南以及中国广西、云南等地的深山老林之中。
* **五彩米粉。*****用当地特产的五彩斑斓的糯米饭为原料,其中添加了菠萝肉、南瓜、蜜枣、葡萄干等,属于壮族食品。
* **壮家腊肉。*****用大山深处的黑猪鲜肉制作,肉质酥嫩、香甜可口,是到广西旅游的特色食品。
1、三黄鸡,因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名,因其肉厚皮薄,骨酥肉嫩,味道鲜美而爱食客青睐。
2、米粉
3、白助
4、白斩狗
5、豆腐酿
6、牛杂
7、炒螺
8、酸嘢
9、白斩狗
10、苦麦菜。
岑溪是广西的东大门之一,有很多习俗和饮食习惯与广东相近,有些菜品起名也同广东一样,是美食乡,其十大名菜分别是,白斩狗,水蒸鸡,豆腐酿,牛杂煲,白勺虾,清蒸鱼,芋头扣,糯米鸭,合家欢,酸菜炒鱿鱼等。
广西全州五香豆腐是广西地方特色美食之一,它的味道鲜美,口感细腻,是一道非常受欢迎的家常菜。下面是广西全州五香豆腐的做法:
所需食材:
- 豆腐一块
- 各种五香料(如香叶、桂皮、丁香、草果、小茴香等)适量
- 辣椒干适量
- 蒜、姜、葱各适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
食材清单
五香豆腐 4块(350克) 、 红辣椒 3个 、 青辣椒 3个 、 盐 2克 、 蚝油 2ml 、 老抽 2ml 、 鸡精 1克
烹饪步骤
1、五香豆腐洗干净
2、切大概0.5厘米的厚片(这种五香豆腐很嫩,切太薄会烂掉去)
3、红辣椒青辣椒切碎,但不要太碎的那种,否则口感不行。
4、热锅加油,等油热,倒入辣椒,加入盐,把辣椒炒8分熟。
5、加入豆腐轻轻翻炒2分钟,可以掂锅
6、加入蚝油,加入老抽,翻炒均匀,加一点鸡精
7、加适量的水,大火收汁
桂林市有十二个县,每个县城都有自己的旅游特色,山清水秀,绿树成荫的。全州有蛮多好耍的地方,比如说天湖呀,去天湖露营蛮爽的,天湖的海拔有一千六百多米,全年平均温度挺适宜的,周围的森林植被生长得挺茂盛的,夏天可以过来避暑呀,在湖边游玩。全州现在蛮出名的波,可以去那家火爆全国的清华米粉店铺吃米粉,沾沾喜气,争取让自己好运,升官发财节节高,家里面有孩子读书的朋友可以带孩子去店铺吃米粉,向清华哥哥学习一下,讨点宝贵的经验,跟米粉老板搞好关系,问下老板有没有教子秘方,跟自己分享一下。
全州湘山寺蛮出名的,香火很旺,很多人大老远跑来湘山寺烧香祈福,祈祷家里面顺利,超级灵验。上次家里面去湘山寺烧香,好像是农历九月十九吧,观音娘娘生日那天,清早去烧了香,下午家里面就超级顺利,好事连连,大笔进账,当时心里乐开了花,觉得挺灵验的。去全州旅游的话,建议大家在本地吃点正宗的美食,比如说文桥醋血鸭呀,全州醋血鸭名气很响亮的,历史蛮悠久了,虽然颜色比较黑但是不要紧的,味道超级好吃的。
到此,以上就是小编对于全州特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于全州特色美食的4点解答对大家有用。
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