苏杭特色美食,苏杭特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏杭特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苏杭特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏杭必买的特产？
2. 苏州必吃的小吃？

苏杭必买的特产？

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碧螺春洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字， 最好的碧螺春出产于苏州洞庭山， 洞庭山常年氤氲的太湖水汽， 非常利于茶树的生长。

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青团3、苏式糕点4、苏州灯彩5、太湖三白6、阳澄湖大闸蟹

这两地有许多美食和特产值得一试。以下是苏杭必买的特产：

1. 龙井茶：苏杭的龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其独特的形状和清香被广泛喜爱。

2. 桂花糕：苏杭的桂花糕是传统糕点，以桂花香气和软糯口感而闻名。

3. 无锡酱排骨：虽然无锡并不在苏杭市区，但无锡酱排骨是江南地区的著名美食，如果您前往无锡，也不可错过。

4. 姜饼：苏杭的姜饼是具有浓郁姜味的传统糕点，口感香甜可口。

1. 松饼

苏杭地区的松饼是一种非常有特色的小吃。它是用糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成的，口感软糯，甜而不腻。松饼的 *** 工艺独特，需要在锅内用炭火烤制。烤出来的松饼香气四溢，让人垂涎欲滴。

2. 糖藕

糖藕是苏杭地区的传统糕点之一，也是江南地区的特产之一。它是用莲藕、冰糖、芝麻等原料制成的，口感酥脆，香甜可口。糖藕的 *** 过程需要经过多次烤制和糖渍，制成的糖藕色泽金黄，外表光滑，内部松脆。

3. 烤鸭

1、碧螺春

洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山，洞庭山常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。碧螺春茶是苏州有名的特产之一，色泽银绿，翠碧逼人，泡开后清香袭人。饮用之后回口有微微香甜。被赞为“中国名茶”，是送礼的佳品。

2、青团

青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。

3、苏式糕点

苏式糕点以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在我国糕点发展史上占有重要的地位，是我国糕点主要帮式之一。

4、苏州灯彩

苏州灯彩是汉族传统手工艺品，工艺十分精巧，画面丰富多彩，绘有山水人物飞禽走兽花草，不仅光华灿烂，而且制作巧妙，如有一种“剔画彩灯”和“走马灯”，灯上设置各种故事人物，有西施***莲、张生跳墙、刘海戏蟾之类。待灯里燃起蜡烛，冷热空气对流，人物即能循环转动，颇有趣味。

5、太湖三白

太湖三白白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。

1、苏式蜜饯



　　苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。其中金丝蜜枣是苏式蜜饯中的传统产品，苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。

2、苏式糕点



苏州必吃的小吃？

苏州有许多美食和小吃，以下是苏州的一些必吃小吃：

1. 苏式月饼：苏州的月饼口感独特，有酥皮和馅料丰富，经典口味包括五仁和肉酱。

2. 姑苏糕点：苏州的传统糕点非常有名，包括酥皮鲜肉月饼、松子酥、糖藕、碧螺春酥等。

3. 担担面：担担面是苏州的特色面食，配以香辣的酱汁、花生碎和葱末，非常美味。

4. 苏式汤包：苏式汤包是一种汤汁饱满、皮薄馅大的蒸包子，常见的口味有鲜肉、蟹黄、鲜虾等。

5. 三杯鸡：苏州的三杯鸡是一道传统的家常菜，以鸡肉和特制酱汁为主料，酱汁浓郁，口感鲜美。

6. 元宝麻花：元宝麻花是苏州的特色传统小吃，呈现袋子状的麻花，外酥内软，香气四溢。

7. 荠菜狮子头：荠菜狮子头是苏州传统的菜肴，由鲜嫩的狮子头肉块和菠菜一起烹制，美味可口。

8. 扬州炒饭：虽然是扬州菜系，但在苏州也很受欢迎。扬州炒饭以蛋、鸡肉、虾仁和蔬菜为主料，味道鲜美。

以上是苏州的一些传统必吃小吃，每一样都代表着苏州的独特风味。在苏州旅游时，您可以尝试这些小吃，体验当地美食文化。

到此，以上就是小编对于苏杭特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏杭特色美食的2点解答对大家有用。