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临西特色美食,临西特色美食小吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临西特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临西特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 临沂兰山小吃街哪条最繁华?
  2. 邢台有什么特色小吃吗?
  3. 临沂有什么撸串的好地方?

临沂兰山小吃街哪条最繁华?

说起临沂的小吃街,我想大部分人对开阳路夜市(也叫三路夜市)情有独钟呀,有很多距离很远的人慕名而来,在这条市井深处的繁华街道逛一圈。开阳路夜市自临西二路起横跨多个街道至五路高架桥底下。每到夜幕降临摩肩接踵的人群熙熙攘攘,在各个摊贩前穿梭停留,卖声中夹杂着欢声笑语。

这里的小贩和逛夜市的人总能形成和谐的景象,不管是小贩还是顾客,都愿意抛却白天的烦恼,肆意畅快的在这里找寻“放飞自我”的感觉,市井里的繁华在笑声不断的氛围中逐渐蔓延至深夜的街道。除了各色各样的小吃摊,街边独具特色的小店也是小吃街的亮点,与小吃街遥相呼应,充实着整个街道。

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图片来源网络,侵删)

邢台什么特色小吃吗?

邢台的特色小吃,应该称之为包皮面了。

包皮面用白面内夹红薯面做成。具体做法如下:

用白面和红薯面各半,和好后放存做面馅。

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(图片来源网络,侵删)

和与上边杂面相同数量的白面,做面皮

将白面团捏成空心圆状,然后将红薯白面面团包进去,封住口。

用擀面杖擀成面饼,切成面条即可食用。

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(图片来源网络,侵删)

此面加上菜卤,甜润光滑适囗,非常好吃,是面条中的上上品。再因为其中的红薯面有抗癌作用,是家庭中最宝贵的保健食品,常吃可预防癌症,是中老年必备之美味隹肴。

时候常吃,就是现在,也会隔长不短的擀一次吃。还别说,真的是有些小时候的味道呢。


上面回答的都是啥,能不能负点责任,作为一个地道的邢台人和吃货,我简单说几个吧,我觉得从东到西有清河的菜豆腐,南宫的熏肠,威县的火烧,广宗的薄饼卷肉,平乡的酥鱼,巨鹿的白杏,南河的小米,任县的老炒肉,内丘的挂汁肉,隆尧的熏鸡等

邢台锅贴

邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄,外焦里嫩,汁水充裕,回味无穷。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了“***居”饭庄,独家经营锅贴,因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。

道口烧鸡

邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香。道口烧鸡作为邢台美食,在各大商场和酒店都有销售。

隆尧羊汤

华北冀南平原的河北省隆尧县,就喝上一碗原汁原味的“隆尧羊汤”,享受那一种鲜香可口的醇美。油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。邢台的各大早点摊或者是巷子里的小饭馆都可以吃到。

黑家饺子

邢台“黑家饺子”皮薄馅大,风味独特,问世七十余载,几经风雨,醇香不改,成为邢台饮食业的“老字号”。制作工艺一丝不苟,从选料到烹调都非常的仔细,正宗的北方饺子。邢台有很多黑家饺子馆,都可以吃到正宗口味的黑家饺子。

广宗薄饼

广宗薄饼,也叫“风吹大油饼”。这名字的由来,应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼,仅重三、四两,可想而知其薄的程度。广宗薄饼不仅金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,更重要的是味香质软,极为可口。

来自网络

任县老炒肉   

第一次听说任县老炒肉,是在一个朋友的博客上。朋友是任县人,他在文中这样写道:“任县的吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。”“炒老炒肉,讲究一个快字,酱爆好后,要迅速将过好油的肉放入酱内快速翻炒,与此同时,抓一大把绿豆芽或葱花,扔到勺内,一同翻炒。绿豆芽或葱适合快炒,且白的绿豆芽或青、白相间的葱与酱红色的过油肉配在一起,其***人,其味馋人,的确不失是一道美味儿。”又说:“刚出炉的烧饼或火烧,

广宗薄饼

广宗薄饼不仅金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,更重要的是味香质软,极为可口。要做到这几点,可不是一件容易的事。广宗薄饼从和面开始就与一般的饼是不同的,它不是用手和面,而使用面杖搅面,夏天放入少量食盐,冬天则用温水和面,这样和出的面较柔韧。

在邢台,除了这些美食,你还吃过哪些呢?

说起邢台的小吃还是非常多的。

邢台的小吃,大多数都是县域的名吃。

任县的小吃最出名的是老炒肉。

跟小炒肉不同的是,老炒肉更喜欢用重酱,味道咸香。相传,在解放初期,社会物质比较匮乏,很少吃肉,好不容易吃一顿肉,考虑到一家子人很多,所以就用酱炒着吃,一来可以增味,而来可以下饭。经过几十年的发展,老炒肉的本色在保持住的情况下,增加了很多新口味,满足不同人的口味。到了任县,很多饭店都是能一道老炒肉,但是最好吃的确是车站附近的一家小店。

威县最有名气的是牛肉火烧

牛肉火烧是长条的,曾经有网络红人直播吃威县牛肉火烧,红极一时。威县火烧的普及程度可能是全邢台最高的,基本上街头巷尾都能碰上。作法考究,但不复杂。户外做火烧一般都是用吊炉烤制,这种作法是最好的,面皮松软,吸饱了肉汁,牛肉馅料十足,咬一口唇齿留香。

广宗饼卷肉

大饼卷肉很多北方城市都有。例如东北大饼卷肉粗犷厚实,北京大饼卷肉讲究配料,除了肉之外,配合肉的青椒、洋葱也必不可少,保定驴肉大饼也是别有一番风味。

临沂有什么撸串的好地方?

这位网友您好!临沂撸串的地方挺多的,我简单的说几个比较火爆的,口味还算可以的撸串好地方,仅供参考!

1.夜沙龙,金五路临西二路交汇处,此处夏季时候经常会遇到吃饭需要排号等桌子的情况,喜欢这里的大块羊肉

2.济南一九烧烤,沂蒙路金二路交汇西,也许是怀念济南的分窜的烧烤模式吧,夏季会经常到这里撸串。

3.北园路烧烤城,北园路沂蒙路交汇,17 年是没有去吃过,以前住那不远经常约三五好友鲁起来

另外还有很多小店其实味道都很不错,河东杨庄附近得公共厕所南面的羊肉馆,启阳路临西三路交汇的小店等等,吃过好多次,味道都不错。

另外很多人说的启阳美食街最好是别去,谁去谁知道

我喜欢

临西二路和银雀山路北边那家陈家烧烤(烧烤)

罗庄123烧烤(涮肚,特色烧烤)

临西九路涑河桥的伊村肥牛(各种好吃)

还有罗庄为民烧烤(羊蝎子和花蛤)

这几家都非常好吃,没提到的朋友留下地址,去尝尝

到此,以上就是小编对于临西特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于临西特色美食的3点解答对大家有用。

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