大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阜新特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍阜新特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
以下列举的“十大名菜”,仅供参考:
1. 锅包肉:这是一道东北地区的经典菜肴,外酥里嫩,酸甜可口。
2. 炖菜:东北的炖菜种类繁多,如炖豆角、炖土豆等,味道浓郁。
3. 地三鲜:由茄子、土豆和青椒三种蔬菜炒制而成,简单却美味。
4. 酸菜白肉锅:酸菜与猪肉的搭配,酸爽开胃。
5. 手抓饼:一种传统的东北小吃,外酥里嫩,可搭配各种菜肴食用。
6. 铁锅炖鱼:使用铁锅炖制的鱼,味道鲜美,营养丰富。
7. 酱骨头:东北特色的酱制骨头,肉质鲜美,酱香浓郁。
8. 红烧肉:经典的中式菜肴,肥而不腻,色泽红亮。
9. 农家小炒肉:简单的猪肉炒制,味道家常,深受欢迎。
要说中国之大,各地的美食,数不胜数啊!
就说阜新的美食就有多种多样。有下列几种:
1.杀猪菜,有五花肉片、血肠、冻豆腐、粉条、细酸菜丝放在一起用文火炖,炖到一定的时候,吃过的人都忘不了啊!
2.蒙古馅饼,馅儿随意,薄皮大馅,油汪汪的皮透着里面的馅,想有多好吃,就多好吃。
4.驴打滚,用江米膏和芝麻粉做成的,咬一口,筋道弹牙,香甜可口啊!
5.芝麻圆,用江米面,包上豆沙馅,滚上芝麻,用油炸的圆滚滚的,真好吃啊!
我要说的就是这些,还有挺多的,就留给友友们说说吧!
不知道题主所说的阜新是指阜新市还是阜新县,我就当是阜新市给大家分享一下当地的特色美食。阜新市位于内蒙古高原和辽西平原的过渡地带,所以这里的美食既有东北特色又具有一部分蒙古族特色,下面给大家具体聊一下。
1、蒙古馅饼
蒙古馅饼是著名的蒙族美食,以其色、香、味、形俱佳而闻名。馅饼以白面为皮,以猪牛羊肉、菜、佐料搅拌做成馅料,然后煎至而成,煎好的馅饼皮薄透亮、金黄油亮,吃起来鲜香可口,让人回味。
2、手把肉
阜新的蒙族名吃,除了蒙古馅饼外就是手把肉了,对于爱吃肉的朋友,对于手把肉的热爱更胜于蒙古馅饼。手把肉的炖制过程中一定要少放一些调料,手把肉就是吃它的原汁原味。正宗的手把肉吃起来又鲜又嫩,十分可口。
3、猫耳朵汤
猫耳朵是一种面食,因为成品长得有些像猫的耳朵,所以才有了这么个形象的名字。把面粉加入适量的水和成面团,切成粗条,然后切成小疙瘩,做成猫耳朵状,下锅煮熟,放入调料和一些配菜,出锅即可食用。
作为一个阜新人,虽然久居外地,但是感觉阜新真正能叫我记住的还属馅饼和驴肉饺子了。当然,个别小吃还是根据个人喜好。
阜新的馅饼跟其他地区的不一样。其他地区的馅饼通常是小而且皮厚。阜新的馅饼则不一样,皮薄馅多。属于饼熟了才过油去煎一下,而且煎的程度还有不同,稍久一点的皮脆,咬一口下去外稣里嫩,年轻人通常喜欢吃。煎的时间短的,就像嫩嫩的皮包裹住馅的香味,用筷子一捅即破!
阜新的驴肉饺子,我吃过一家特别正宗的!皮薄馅厚,满口流汁。不过这两年不常回来,曾经的那家店找不到了!
如果有朋友常往这里跑,建议可以多走走,不一定在哪个胡同里,就有一家不大的馅饼店或者驴肉饺子馆!说不定就是那个满口留香的菜馆呢!
到此,以上就是小编对于阜新特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于阜新特色美食有哪些的2点解答对大家有用。
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