贞丰县特色美食介绍（贞丰县特色美食介绍作文）

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本文目录一览：

• 1、贵州有名小吃有哪些
• 2、贞丰皮蛋哪家好吃
• 3、贞丰糯米饭的肉是怎么做的?知道的说一下,谢谢。
• 4、贵州安顺都有哪些特色小吃?
• 5、贞丰县好吃的在那里

贵州有名小吃有哪些

贵阳八大名小吃分别是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。

威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的，吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜。遵义羊肉粉。

酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

贵州是中国的一个多民族省份，拥有丰富多样的特色美食和小吃。以下是一些贵州特色美食和小吃： 酸汤鱼片： 一道以鱼片为主料，配以酸汤、辣椒等调料的贵州传统菜肴，口味鲜美，酸辣开胃。

贞丰皮蛋哪家好吃

贞丰珉谷皮蛋 皮蛋是贞丰珉谷镇的名特食品，制作历史悠久。以当地麻鸭蛋为原料，士碱、石灰、老茶叶、盐及井水拌成灰泥包皮蛋。制作出的皮蛋具有独特的风味。[23]安龙饵块粑 饵块粑是黔西南人民的传统食品。

推荐几款味道好吃皮蛋神丹 皮蛋皮蛋里面的松花清晰可见，生产日期很近，有独立包装，确实是溏心皮蛋口感纯、糯，个头挺大，吃了一个，没有苦味，新鲜度好，气味正常，当天就做了青椒皮蛋。

在网上买贞丰县万家皮蛋，其实这个非常简单，你可以去淘宝或者是京东上面搜索这个针锋线的万家皮带，然后进去直接购买就可以了，非常的方便，现在在网上买东西。

京品麻辣皮蛋：这是一款传统北京卤菜，具有浓郁的川味，口感酥脆。除了皮蛋本身的鲜美味道，浸泡里面的花椒和青椒，让口感非常开胃。

用刀切开，很明显的溏心，闻起来很香，懂得迟皮蛋得人就喜欢这种溏心。切块，倒点酱油，撒点香菜，一盘凉拌菜就可以摆桌了。

广安市有很多地方都可以买到皮蛋。比如超市还有一些早市都可以买到非常好吃的皮蛋。

贞丰糯米饭的肉是怎么做的?知道的说一下,谢谢。

糯米：500克，提前浸泡4小时。 猪肉：300克，肥瘦适中，切成小块。 香菇：50克，泡发后切丁。 虾米：30克，洗净泡发。 红葱头：适量，切末。 酱油、盐、胡椒粉、鸡精：各适量。

贞丰糯米饭的做法及配料如下：配料：糯米，猪瘦肉，猪油、菜油、酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。做法：用冷水浸泡糯米8到9小时。

主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。

用猪骨头加少量鸡精和盐巴熬汤（如没有猪骨头，可用猪油加少量水、鸡精和盐巴熬汤；一般十斤糯米贞丰糯米饭，要半斤左右猪油）。好的油汤浇在糯米饭上，用筷子拌匀（注意汤不能太多，能将糯米饭搅拌散开即可）。

贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口。主要原料系上等糯米，制作时先将糯米用冷水泡透，经一至两次焖蒸后，用熟猪油炒好装入铁锅内，以文火保温待用。

贵州贞丰糯米饭 原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。

贵州安顺都有哪些特色小吃?

旧州鸡辣子。 旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，其选用旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。所制作出来的旧州鸡辣子美味可口，辣味飘香。 平坝牛干巴。

安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

鸡蛋糕 贵州安顺特色早点“油炸鸡蛋糕”，原以为会是“黑暗”料理，结果是当地人排队来吃的早餐，其实和我们吃的鸡蛋糕只是外形相似，特别香！一旦入口，相信会是很多人喜欢的地道安顺美味。

以下是一些安顺著名的小吃：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺地区的特色美食之一，以其独特的酸辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。酸汤鱼的制作过程中，使用当地特产的酸汤和各种香料，将鱼煮熟后与汤一起食用。

油炸鸡蛋糕 贵州省安顺市镇宁县的特色小吃，其形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。选用优质大米和黄豆，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。

安顺荞凉粉是贵州安顺著名的特色小吃，是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

贞丰县好吃的在那里

1、贞丰县位于中国贵州省黔西南布依族苗族自治州，是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些贞丰县好吃的美食：贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是贞丰县的传统美食，其特点是香糯可口，营养丰富。

2、贞丰皮蛋是贵州省贞丰县的特色美食之一，由于制作工艺和配方的不同，不同品牌的贞丰皮蛋口感和品质也有所不同。

3、兔头可谓是我国传统的美味佳肴之一，虽然在现代人的生活中已经逐渐被淘汰，但在贵州贞丰县的老街道上，你仍然可以尝到正宗的兔头。这里的兔头以色泽红亮、肉质鲜嫩、酱汁香浓而著名，每一口都是弹牙可口。

4、北盘江大峡谷，位于黔西南贞丰县，秦汉时期是古夜郎国的疆域。它集峰林、溶洞、怪石、瀑布、流水、花滩、螺旋塘、原始森林植被于一体，不仅长江三峡秀丽险峻，美国科罗拉多大峡谷也气势磅礴。

5、地摊火锅，来自于贵州省贞丰县最特色的民间火锅。起初，在赶集时，赶集的乡民三五成群的在集市上自行购买肉及其他喜欢的菜品，来到开地摊火锅店家自助火锅。

6、贞丰一品万家霉豆腐好吃，有小瓶装，大瓶装，还有散装的，入口即化，香味浓厚，回味无穷，要逢赶场天才能买得到。

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