大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东胜特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东胜特色美食的解答,让我们一起看看吧。
东胜区美食有羊背子、豌豆豆面、***牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小***、风干羊肉等。
1、羊背子:脂香浓郁、鲜嫩软烂、丰腴醇厚,体现出浓郁的鄂尔多斯风情及独特的待客之道。
2、豌豆豆面:手工豆面加上土豆和肉丁臊子,香气四溢,清新爽口,是鄂尔多斯人最朴素的乡愁。
3、 ***牛头:牛皮软糯、胶质丰厚;牛脸细嫩,肥瘦相宜;牛肉筋道,耐嚼入味。牛鼻上的肉要献给最尊贵的客人,寓意牛气冲天。
4、迎亲套茶:由白食和茶点组成,茶点有皮薄馅厚、暄软香甜的枣泥饼,也有制作神奇、香脆酥甜的空壳饼还有层叠弯曲、线条优美的羊油馓子。
内蒙古东胜有多种特色小吃。
其中最有名的是手抓肉和奶茶。
手抓肉是由去皮五花肉切成厚片,用大火烤至表面焦黄酥脆后,撒上盐和孜然等调料,再切成薄片,放入馕坑中烤一会儿,最后用手抓起来吃。
奶茶则是将牛奶、茶叶和盐混合在一起,不用沸水冲泡即可饮用。
此外,东胜还有类似烤羊肉串、酿皮子等传统美食,都是值得一尝的特色小吃。
东胜区位于内蒙古自治区伊克昭盟中部偏东,隶属于那里著名的特产排名如下:鄂尔多斯海红子,烤猪方,
鄂尔多斯青铜器,羊绒制品,褐煤,
草原湖奶酒,哈达饼,宁城老窖,
蜜汁天鹅蛋,红葱,甘草王,
到此,以上就是小编对于东胜特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于东胜特色美食的3点解答对大家有用。
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