大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怀化特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怀化特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
怀化地处湖南湘西,其饮食风格属于湘菜,而境内生活着侗族、苗族、土家族等少数民族,也有很多具有民族特色美食如包括怀化米粉、芷江鸭、沅陵酥糖、靖州雕花蜜饯、新晃锅巴粉、通道侗家腌肉、怀化米豆腐、会同花醮粑、洪江安江米粉等怀化著名美食
不得不说的美食!怀化钳先生龙虾粉!这个夏天不来个龙虾粉真的是对不起自己。NO.
1:溆浦鹅怀化特色美食,外热内软、香酥可口。NO.
2:酸辣羊肉怀化特色美食,肉质软烂、酸辣可口。NO.
4:潇湘猪手怀化传统美食,肉质酥烂、汁浓味厚。NO.
5:冰糖橙怀化特产水果,肉质脆嫩、味道甜美。NO.
6:包谷粑怀化特色小吃,味道香浓、风味独特。NO.
7:枕头粽怀化传统小吃,味道香糯、营养丰富。NO.
8:炒腊肉怀化传统美食,味道鲜香、口感丰富。NO.
9:珍珠葡萄怀化特产水果,肉质细嫩、清甜爽口。NO.
我就是湖南怀化人。怀化的小吃种类太多,有重阳糍粑,溆浦鹅,龙潭火腿,侗家腌肉,芷江血鸭,米豆腐,蒿菜糍粑……无法确定需要找哪一种小吃的做法。
我先介绍一下蒿菜糍粑的做法:
蒿菜糍粑是由糯米,辗米,蒿菜制成的,中间包有蔗糖跟豇豆,蒸熟而吃,每逢清明挂纸祭奠故人而制作。
蒿菜糍粑口感糯滑、口味清香。一口下去,里面的馅是甜甜的,还有黄豆沫香和芝麻香。
糯米洗净用清水浸泡一晚上,然后把炒香的黑芝麻和黄豆,还有方形红糖捣碎,再均匀调成馅料。
糯米和蒿菜都准备好后,用石磨把糯米和蒿菜磨成汁,糯米浆弄好了,我们需要***橘子叶,用来垫粑粑.
都准备好了,我们开始包了。包好上锅蒸个40分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于怀化特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于怀化特色美食有哪些的3点解答对大家有用。
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