庐江特色美食,庐江特色美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庐江特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍庐江特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 庐江有什么特产?高档点的？
2. 庐江糯米圆子不加肉做法？

庐江有什么特产?高档点的？

谢邀，不知道是不是真的艺兴小哥哥邀请，刚好知道答案就来回一下吧。

庐江有很多美食，比如点心类有庐江小红头、米饺、千层饼、送灶粑粑……

小吃类有庐江米线、山粉块、牛肉面……庐江的黄陂湖大闸蟹和花香藕、金坝芹芽、巢湖白鹅很有特色

庐江糯米圆子不加肉做法？

糯米藕圆子不加肉做法：

1、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。

2、将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。

3、将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。

4、用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。

5、上色)与冰糖(加多少按自己喜好)，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量。

6、用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化。

7、待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。

8、吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰。清新又美味。

庐江糯米圆子是一道非常经典的湖北小吃，通常用糯米粉和肉馅制作。如果你想尝试不加肉的做法，可以参考以下步骤：

材料：

- 糯米粉

- 水

- 红豆沙或者芝麻馅

步骤：

1. 将适量的糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢地加入一些温水，边加边搅拌成团，直到面团变得柔软且不黏手为止。

3. 将面团揉成细长的条状，然后切成小块。每个小块大小应该差不多，约为15克左右。

4. 取一个小面团，在手心里捏成一个碗状。将一颗红豆沙或芝麻馅球放进去。

1 把糯米粉和澄面粉混合后，用温水和面

2 水要慢慢的倒入，一边倒一边用筷子朝一个方向搅拌

3 把米粉团和成饺子面的软硬度，放置饧面

4 把猪肉切碎，和洗净切碎的芹菜，拌匀，加入盐，香油，白胡椒粉入味，相同于饺子馅的制作方法

5 把糯米粉揪一小团，用大拇指插入米粉团，然后转出一个像“窝窝头”状的倒金字塔形状

到此，以上就是小编对于庐江特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于庐江特色美食的2点解答对大家有用。