大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国吃的特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美国吃的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
通常,德国菜被称作是“欧洲的东北菜”,就很像是东北菜跟西餐混合之后的意思,东北菜当中常见的大蹄髈、香肠、酸菜、土豆之类的,在德国菜里也非常普遍。
通常我们的印象里,西餐就是精致、量少、不管饱,而德国菜恰恰相反,跟国内的东北菜一样都是走分量十足味道够的路线,吃得让人感觉酣畅淋漓非常尽兴。
不管西班牙菜还是法国菜,抑或是意大利菜,欧洲的菜肴往往都走那种中看不中吃的路线,但德国菜完全相反,德国人可不玩儿虚的,吃东西上菜都是一大份一大份的。
通常来说,德国人不管是吃主食还是菜肴,都是很大分量的那种,尤其是肉类,那真的是就跟肉不要钱一样,不管是牛肉还是猪肉,烤肉与炖肉都是超大一份。
西方人除了喜欢吃甜,一般来说口味都还比较清淡,然而德国菜却往往走重口风,大肘子大猪蹄子之类,还有各种烧烤,都是德国人餐桌上非常常见的菜肴美味。
与地中海气候区还有温带海洋气候区不同,德国比较靠内陆,冬天寒冷漫长,过去的德国人为了抵御严寒,因此需要大量进食高热量食物,这种习惯也就传承到了今天。
去德国时候其实也没啥特别印象,吃的甚至也不如法国、意大利那样的国家做的好。但是也不能说毫无特色。
说到德国,估计人们最大印象就是德国佬最爱香肠。确实德国人很爱香肠,而且德国的香肠种类可以说世界最丰富(中国也难以匹敌)。比如黑香肠、纽伦堡肠、巴伐利亚肠、咖喱肠、红肠、白肠、法兰克福肠、肝肠、灌肠、血肠。可以说有一千多种。
虽然这是在奥地利拍到的超市,但是奥地利也属于德意志民族,他们对香肠的爱也是不输给德国的。
德国的猪肉制作除了香肠外,其实咸猪手也出名。咸猪手沾着土豆泥就是他们最喜欢的吃法。同时他们也善于各种腊肉、熏肉和咸猪肉的做法。这跟古代为了保存猪肉的传统有关。
吃了猪肉后就是酸菜。因为猪肉油腻所以要吃点酸菜清肠胃,因此酸菜泡菜啥的并非东亚人的专利,德国也会。
德国咸猪手+土豆泥+酸菜
德国是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的国家。不过这里的肉和我们大口吃的肉不太一样,主要是指香肠。酒呢,则是指啤酒。(在外国很长时间内,葡萄酒是贵族专属的,穷人喝不起,贵族当水喝。在此背景下,啤酒应运而生)
香肠算是德国饮食文化的代表之一了。德国香肠的种类也非常的多,应该是有上百种的。香肠的主要原料也会是非常的杂。从猪肉到牛肉,包括培根肉、小牛肉,甚至还包括猪和牛的內脏、舌头等。德国香肠的分类方法也非常多,根据口感分类大致将其分为两大类:一类是含肉块的,吃这种香肠的时候可以吃到肉块;另外一种则是在制作时将肉切得细碎的,所以食用的时候不是很有咀嚼感。
德国的香肠吃法也是极为的多样,除了水煮、油煎或烧烤这些比较简单常见的吃法外,有些德国香肠还可以生吃。如布鲁特香肠可以直接生吃。一般来说不同地区的香肠吃法不一样,法兰克福香肠烹饪方式倾向于水煮,纽伦堡香肠则多是用烤的。
德国人非常爱喝啤酒,德国啤酒大致有1500 多个品种。所以爱好啤酒的人,德国是一个不错的旅行目的地。在德国的不同地区,对于啤酒的喜爱也是不一样的,所以去德国之前先做好攻略,避免去的地方喝的啤酒不是你所喜欢的。一般来说德国北部的人喜欢饮熟啤酒,南部人则偏爱白啤酒、淡啤酒、黑啤酒等。其中白啤酒,也叫小麦啤酒,液体较浓厚,口感上不是很苦,适合平时不是怎么喝啤酒的人。比较出名的品种有巴伐利亚白啤酒、柏林白啤酒和莱比锡白啤酒等等。清啤酒,主要流行于北德地区,液体呈现出透明的浅***,但是苦味较重,我个人就不是很喜欢这种苦啤酒,那个滋味喝起来的确不是很好,所以不是很喜欢苦啤酒的就不要轻易尝试了。黑啤酒,一般则出自杜塞尔多夫和鲁尔区,颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色,口感上并不是很苦,仔细品之,还稍带甜味。
Cola
谢邀~你知道德国人对猪肉有多狂热么?他们曾经因为吃不到猪肉就造反了!
菲李曾经以为,论对小猪猪的喜爱,咱中国人真的不是针对谁,各式各样的猪肉料理简直好吃到要飞起来!
红烧肉、卤猪蹄、东坡肘子、猪头肉、糖醋里脊、咕噜肉……哎呀简直说上三天三夜也说不完呀!
然而直到后来才知道,论对猪肉的喜爱程度,德国人简直一点不输咱们,说起德国的饮食,除了啤酒,德国烤香肠真的不得不提。
据统计,德国人曾经每年每人要消灭掉60公斤的猪肉,简直可以说是三餐离不开猪肉,而这些猪肉基本上都被做成香肠,真的对猪肉香肠爱到痴狂,据说德国人只要在家烤个香肠,就能把隔壁小孩馋到哭~(哈哈,开个玩笑~)
虽然没有那么夸张啦,但是德国人确实对猪肉香肠爱的深沉,辣么,到底是什么原因,让德国人对猪肉香肠爱的死去活来?甚至不惜为它而造反呢?
到此,以上就是小编对于美国吃的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国吃的特色美食的1点解答对大家有用。
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