开封特色美食有哪些,河南开封特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开封特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 开封特色小吃最全攻略？
2. 开封地道小吃？
3. 开封作为八大古都之一，有哪些最有特色的美食？

开封特色小吃最全攻略？

我总结的开封特色小吃攻略如下：

1.小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！

2.邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。

3.马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。桶子鸡咸香鲜嫩，越嚼越香！

4.大南门里一个酱牛肉摊。位置：大南门里200米路西，一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香，不柴不腻，不比老字号沙家的酱牛肉差。

5.黄焖鱼。位置：鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国！

6.蔡河湾鸡血汤。位置：解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美，鸡胗，鸡腰，鸡肠等等搭配在一起，非常好喝！

7.科技炸鸡。位置：开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家，绝无分店加盟。至今只收现金，秒杀麦当劳和肯德基！

开封地道小吃？

开封作为全国有名的吃货之城，小吃的品种之多，口味之全可以说闻名天下，开封的小吃可以说是博***众长，既有历史传承，又有舶来品加工改良，灌汤小笼包、黄焖鱼、、麻辣花生、羊肉汤、驴肉汤、羊双肠、全牛汤、四味菜、胡辣汤、鸡血汤、鸭血粉丝汤、酱牛肉、烧鸡、桶子鸡、杏仁茶、油茶、砂锅、羊肉炕馍、炒凉粉、麻辣羊蹄等等，可以说是不胜枚举，但是如果说最地道的小吃那一定要数灌汤小笼包了。

开封作为八大古都之一，有哪些最有特色的美食？

开封是一个历史悠久的古城，有幸去过几次，作为一个吃货，到了一个地方肯定是先满足口腹之欲，所以吃了很多开封的美食，开封的美食有很多的，下面针对比较有特色的几个给大家做一下分享，对想去开封的朋友有个简单的指导。

1、鲤鱼焙面

鲤鱼焙面是开封的传统名菜。是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。菜品色泽枣红，鱼肉鲜香爽滑，焙面细如发丝，蓬松酥脆，在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。

2、红薯泥

红薯泥是当地有名的汉族传统小吃。精选优质红薯捣制成泥，锅内浇上花生油，烧热后放入红薯泥翻炒，加入白糖、山楂、桂花等辅料，颜色棕红，味道香甜软糯。

3、锅贴豆腐

锅贴豆腐是当地有名的传统名菜。将鱼肉和鸡肉捣碎成泥，加入盐、鸡精等调料裹上蛋液放入锅中煎至金黄，出锅时撒上花椒盐，其口感鲜嫩爽滑，十分鲜美。

4、小笼灌汤包

开封小笼灌汤包历史悠久，其风味独特，颇受食客喜爱。其选材讲究，选用猪后腿瘦肉为馅，上等精粉为皮，大火蒸制而成。其外形小巧精致，咬破外皮后，嘬一口汤，味道鲜美，汤汁浓郁。

5、桶子鸡

开封是历史的东京，北宋的首都。从《清明上河图》中可以着出汴京的繁华。主要特色小吃有以下：1.开封灌肠包2.烩面3.桶子鸡4.鲤鱼焙面5.炒凉粉6.东京烤鸭7.锅贴8.五香豆腐干9.双麻火烧10.羊肉炕馍11.沙家酱牛肉。

推荐去开封小宋城，位于开封市大梁路西段，系原“东京艺术中心”改造而成，主要经营开封特色小吃及全国各地风味，推荐几个美食：锅贴，生煎，灌汤包，香港的粉肠，山西面食，台湾小吃（一般哪里都有），杏仁茶，烤鱿鱼烤肠。有一个最恐怖的叫昆虫宴（各种吓人的虫子，比如蜈蚣蜘蛛什么的）

到此，以上就是小编对于开封特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于开封特色美食有哪些的3点解答对大家有用。