山西长治特色美食攻略（山西长治有什么美食介绍给大家）

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本文目录一览：

• 1、长治特色美食

长治特色美食

此外，长治的民俗文化也十分丰富，每年春节期间，当地会举办盛大的“打狮子”活动，吸引了大量游客前来观看。特色美食 长治的美食以麻辣烫、酱汁肉夹馍等小吃为主，其中最有名的是酱汁肉夹馍。

沁州黄小米，米品质优良，独具特色，食之甜香松散，由于具有高营养价值，被誉为小米之王；襄垣手工挂面，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。

小车刀切糕 小车刀切糕是长治壶关有名的特色美食，这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成的，同时，它也是陪伴当地人心中不可缺少的童年记忆，浓浓枣香与糯糯黍米混合在一起，味道甘甜浓郁。

长子炒饼制作要经过48道工序，吃的时候配上香醋，大蒜瓣，满口生香。

壶关羊汤：壶关羊汤与另外两汤相比，风味独特，壶关羊汤为全羊汤，营养丰富，民间有冬天喝羊汤，驱寒暖身的说法，这是一道营养价值很高的美食。

长治小吃大家都知道吗？对于很多外地人来说，长治小吃最有名的就是长子炒饼了，其实长治市特色美食还有不少，一起了解一下长治十大小吃排行榜吧，看看长治十大小吃都有哪些。

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