浙江嘉兴特色美食（搜索嘉兴特色美食）

本篇文章给大家谈谈浙江嘉兴特色美食，以及搜索嘉兴特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、嘉兴鲜肉粽子——江南美食的代表

嘉兴鲜肉粽子——江南美食的代表

1、图中配方是24个左右小粽子的量）我在北方，我们是包蜜枣粽子，简单也好吃，嘉兴粽子为三角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。

2、嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。

3、嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内。嘉兴粽子的特点是入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。

4、将猪腿去皮，按横向纤维切成长方形块（每块重约20g），放入大碗中，加入糖7g、盐10g、味精、白酒，反复搓揉，配料会渗入肉里，直至起泡。左手拿2片叶子，头发面朝下，1/5宽度重叠，右手拿另一片叶子，光滑面朝上。

浙江嘉兴特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于搜索嘉兴特色美食、浙江嘉兴特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。