大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朔州美食特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍朔州美食特色美食的解答,让我们一起看看吧。
以下是朔州必吃的十大馆子:
1. 刘氏牛肉面:位于朔城区人民路,是当地著名的牛肉面馆,以口感鲜美、汤头浓郁而闻名。
2. 小鸡炖蘑菇:位于朔城区朔南街,是一家以炖菜为主打的小吃店,菜品口味独特。
3. 麻辣烫:位于朔城区朔南街,是一家小吃店,以麻辣烫为主打,价格实惠,味道不错。
4. 翅鼎麻辣香锅:位于朔城区长城南路,是一家香锅店,以味道鲜美、食材新鲜而受到顾客欢迎。
5. 独秀酒家:位于朔城区长城北路,是一家以传统山西菜为主打的酒楼,菜品味道鲜美。
6. 小王烤羊腿:位于朔城区长城南路,是一家烤肉店,以烤羊腿为主打,肉质鲜嫩、口感极佳。
7. 晋旺饺子馆:位于朔城区长城北路,是一家以饺子为主打的餐厅,饺子皮薄馅嫩、味道鲜美。
8. 老北京炸酱面:位于朔城区长城北路,是一家以炸酱面为主打的小吃店,炸酱味道正宗。
9. 艾尚坊餐厅:位于朔城区长城北路,是一家集美食、文化、艺术为一体的高端餐厅,菜品口味独特。
第一,应县凉粉,香辣爽口,清凉美味。
第二,糖干炉,这是朔州怀仁特色小吃,香、脆、酥、甜而不腻,似空心月饼。
第三,右玉盐煎羊肉,半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,鲜香无比。
第四,应县滴溜,类似凉粉,但是由玉米淀粉制成。
第五,烫面饺子,又称烫面蒸饺,烫面的皮,就是用热水和面的一种饺子。
第六,右玉熏鸡,肉质细嫩、味道鲜美。
第七,怀仁羊杂,味道香美、风味独特。
第八,怀仁兔头,香辣可口,远近闻名。
第九,右玉月饼,是用面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料制成。
第十,油果子,滚糖、夹心、包馅、擦酥、渗糖,品种多样,美味可口,益气胃。
朔州特色小吃很多,如果非要说哪个最好吃?还真不好排位。因为个人口味不同,所以排名也不同。按照我的口味排名第一的应该是右玉羊杂割;朔州右玉羊杂割历史悠久,是当地不可错过的特色美食,这里的羊肉鲜美肥嫩,香酥肥腴、鲜美可口,讲求一水熬煮,原汤原汁,羊骨也砸烂放入锅内熬煮,制作非常精细,其精妙之处就在于自家做的手擀粉,Q爽弹牙,嫩滑劲道,再盖上一层酥烂鲜香的羊杂,撒上葱花和秘制辣椒油,味道极美。
第二,右玉盐煎羊肉;盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜,为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水,羊肉用盐烹制,大火开锅慢火炖,香气四溢,盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放,简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道,做出来的味道鲜美,口感十足,只要吃一口,你的口水肯定会记住它!
第三:应县凉粉;应县凉粉是当地别具风味的特色美食,街上到处都在卖凉粉,小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐,膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面,现吃现捞,透亮的凉粉从礤子中漏进碗里,加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料,放上豆腐干丝、黄瓜丝,最后在捏上一撮香菜,又香又辣,透着清凉,吸溜一口,那叫一个酸香爽口!
第四:朔州汤面饺子;朔州烫面饺子是一道当地的特色美食,又称烫面蒸饺,烫面的皮,特别简单,就是用热水和面的一种,做法就是要记得比普通饺子皮多一些水,这种做法皮不容易破,也不会特别干,皮子有一点点韧性又非常软,口感绝了。
第五,怀仁糖干炉;糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃,这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容,人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的,如月饼一般,其实,又暗藏***,她的内里是空的,咬一口什么味呢?就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道。每个人的口味不同,屏幕前的你最喜欢哪个小吃呢?
到此,以上就是小编对于朔州美食特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于朔州美食特色美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/11422.html