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达州十大特色美食,达州十大特色美食小吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于达州十大特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍达州十大特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 因肉片“薄如纸,色红亮”而得名的是四川达州地区的哪种美食?
  2. 达州早餐排行榜?
  3. 达州十大最好玩的地方达州有哪些好玩的地方?
  4. 达州十大最好玩的地方达州有哪些好玩的地方?

因肉片“薄如纸,色红亮”而得名的是四川达州地区的哪种美食?

这位题主问的应该是达州著名的美食“灯影牛肉”吧?小的时候,父亲经常从四川给我带回来这种美食,到现在都是一种美好的记忆。所以一说起“薄如纸,色红亮”就想起来了。

灯影牛肉,是四川省达州市的汉族传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

达州十大特色美食,达州十大特色美食小吃
图片来源网络,侵删)

灯影,皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被 贬至通州(今达州)任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可 透出物象,如同皮影戏中的幕布。

这里介绍一种我朋友教我的灯影牛肉的做法

达州十大特色美食,达州十大特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

卤好的牛肉一斤半,可以买回家自己卤,也可以在外面的卤肉店购买,一定不能买牛腱子肉,因为筋太多,纤维短。

达州早餐排行榜?

第一种:达州肉汤圆

在我国的印象中,汤圆一般是南方人过年才会吃的食物,而且馅料一般是芝麻馅的,软糯香甜,特别的美味好吃。不过,四川的达州,这里的汤圆是他们的早餐,而且一般以肉馅为主。达州肉汤圆有鲜肉和酱肉两种,特别的诱人。第二种:红油抄手红油抄手是四川和重庆特有的美食小吃,它是川菜的一种,一般口感柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。

达州十大特色美食,达州十大特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

第三种:军屯锅盔

第四种:油茶

第五种:南充米线

达州十大最好玩的地方达州有哪些好玩的地方?

西外想逛购物中心 可以去罗浮广场

附近还有科技馆博物馆、图书馆

市内吃街边小吃啥的

可以逛中心广场周边。

半日游可以去

西外可以去 莲花湖公园看看。

市内可以去 凤凰山

北外可以去 罗江张爱萍故居

南外 可以去火烽山啥的。

一日游

达州十大最好玩的地方达州有哪些好玩的地方?

西外想逛购物中心 可以去罗浮广场。

附近还有科技馆、博物馆、图书馆

市内吃街边小吃啥的

可以逛中心广场周边。

半日游可以去

西外可以去 莲花湖公园看看。

市内可以去 凤凰

北外可以去 罗江张爱萍故居

南外 可以去火烽山啥的。

一日游

到此,以上就是小编对于达州十大特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于达州十大特色美食的4点解答对大家有用。