舌尖上的中国特色美食,舌尖上的中国特色美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的中国特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍舌尖上的中国特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为中国最好吃的十种小吃是什么？
2. 除了《舌尖上的中国》还有其他好看的美食类节目吗？
3. 你家乡的美食和特色小吃有哪些？
4. 除了中国美食，还有哪个国家的食物最好吃？

你认为中国最好吃的十种小吃是什么？

1.卤煮火烧，这是真正的本命小吃了，不说天天吃吧，一周总要吃几次

2.重庆小面，作为一个北方人，真的很喜欢吃重庆小面，而且要加麻加辣的，喜欢这个主要是家旁边有一家店，是一对四川的夫妻开的，店不大，但是手艺真的好。

3.天津捞面，这个当时在天津上学的时候经常吃的，家常的味道，现在在北京这边附近没有店，不过在家自己做也很方便。

4.烤冷面，这个现在基本都是自己在家做了，这个东西做着比较简单，在家做的味道也不比外边的差

5.芥末堆，这个很多人都吃不了，但是味道还是挺不错的，时不时的吃一次也挺好。

排名不分先后。作为青岛人，有点私心，加了一个青岛本地小吃

1.西安羊肉泡馍

2.济南甜末肉火烧

3.青岛海鲜烧烤

4.天津煎饼果子

5.兰州牛肉面

6.岐山臊子面

7.广东煲仔饭

8.新疆红柳烤羊肉串

9.重庆小面

我去的地方不多，只能说一下自己的喜好。

1、热干面，这个不用说因为我生活在武汉，天天吃都没有吃腻，这种蕴含深厚功力的小吃可不是看起来那么简单的。

2、花江狗肉，这辈子一共吃过两回正宗当地的，印象非常深刻，后来吃过其他地方的，总吃不出那个味道。

3、东北饺子，不是南方的水饺或者馄饨之类的，就是北方薄皮大馅的饺子，猪肉***或者韭菜鸡蛋馅的，调点味碟，来二两小酒一盘凉菜，简单却让人非常满足。饺子就酒，越吃越有。

4、兰州拉面，有人说兰州没有拉面，只有牛肉面，我不知道自己吃的是不是正宗，但我非常喜欢这个面。无论到哪个地方，有机会我都会到周边找一下有没有兰州拉面的馆子，有的好吃有的不好吃，但即使有的不好吃，也不会影响下一次我去寻找更美味的拉面。

5、番茄炒蛋，不为别的，就凭当年我考研的半年里，几乎每天吃一次。它陪伴我度过了人生中最艰难和无助的一个阶段，直到如愿进入武汉大学读研。

6、菜薹，据说只有湖北才有的蔬菜，在以前，这是冬天里为数不多的能应季节的蔬菜。

7、北京烤鸭，虽然品牌很杂让人难以选择，但功夫到家的烤鸭的确让人回味无穷。

8、贵州酸汤鱼，很多地方有做，有的称为酸菜鱼，但贵州的做法是最让人能感受到那种酸爽的滋味，连汤都恨不得喝光了。

9、湖北藕汤，江南之地多莲藕，但似乎只有武汉或者湖北喜欢用藕炖汤，而且一定要是那种粉粉的口感。炖汤多配以排骨，为了提味，还会加入猪筒子骨一起炖煮，老同志还特别强调要用銱子而非高压锅炖煮，炖出来的排骨入口即化，藕块口感粉面，汤色红润且回味悠长。

中国地大物博，美食博大精深，好吃的数不胜数，中国大部分地方都还没逛完，好吃的咋可能全都知道。大体说下我自己认为吃过最好吃的小吃美食，此次排名不分前后哦！！！

1北京烤鸭

2西安羊肉泡

3陕西岐山臊子面

4云南过桥米线

5兰州牛肉面

6河南胡辣汤

7宁夏手抓羊肉

8武汉热干面

9广西桂林米粉

个人口味排第一的应该是广东虾饺。不但是美味佳肴，而且营养丰富，还色香味具全。也是广东人早茶必食之品。

排第二位的是广东豆豉蒸排骨。它不但浓香滑润，而且入口即骨肉分开，那香的程度就是用留忘返可比愉。

第三是北京的卤煮肉。卤煮是北京传统美味小吃，其中卤猪蹄是我的最爱，还有卤猪肘子，卤猪心等。优点是味道浓香，嫩烂无比，筷子一点，骨肉即离，可以说是留恋忘返，百吃不厌。这个在北京得胜门东立交桥下开的一家卤煮店味道真是美极啦。

第四道美食兰州牛肉拉面。兰州拉面是陕西的传统美食，以它独特的风味和“一清二白三细四绿”赢得了国内外食者的好评。被中国烹饪协会评为“三大中式快餐"之一。得到美誉“中华第一面”。我会经常得去品尝。

第五道美食是宁波汤圆。是用糯米面包各和馅料制作而成。其中我的最爱是黑芝麻馅，吃起来香糯可口，和市场上那些特色馅无法比较的特色滋味。这个也是经常伴随着我。

第六道新彊烤羊肉串

新疆考羊肉串，是传统美食。闻名全中国。色香味具佳，而且营养丰富。大人小孩都喜欢吃。正宗的新疆羊肉串，那味道真是美极啦。

第七道是广东肉粽子

吃惯了北方的甜粽子，来到广东品尝了肉粽子，心情忽然开浪，啊！原来肉粽子更加美味无比。肉粽子里面什么肉都能包的。而我最爱吃的是五花肉粽子。

第八道是重庆酸辣粉

除了《舌尖上的中国》还有其他好看的美食类节目吗？

半夜睡不着来玩一下

1.人生一串 B站上有，讲的都是烧烤，什么鬼东西都有，我智齿发炎的时候就是看着视频陪着稀饭，越吃越饿。

2.早餐中国 腾讯在播，是海峡卫视还是啥来着的拍的，每集五分钟左右，讲的都是街头巷尾的小店。也有几个网红店混进去了，但是大部分都是那种做了十几二十年的夫妻店形式，看着都很好吃。整个***还是流畅的，就是每集末尾都有的“每个老板都有他的单曲循环”还是啥来着，很多地方都不和谐，感觉非常生硬。

3. 风味人间 舌尖上的中国导演主导的，画风有一点点类似于舌尖上的中国，但是整个叙事逻辑是不一样的，虽然我也忘得差不多了，但是还是不错的，比起舌尖3来说好多了

4.锋味 朋友说的我没看

5.木下佑香吃东西的*** 对于夏天就厌食的苦夏***来说，这个人的***真的让我很想吃各种泡面，虽然我是传统中国胃。（我不管，这个就是没事综艺）（强行***）。

6.拜托了，冰箱 从韩国买来版权的腾讯出品的一小时综艺。简单说就是把明星的冰箱搬过来，做半个小时访谈，做十五分钟饭，品尝美食的节目。最开始是为了何老师去看的，后面爱上了嘉尔，看着挺下饭的，也满足了人们对明星生活的好奇。换句话说就是窥私欲。

7.向往的生活 我知道他是个休闲农家乐慢综艺，但是我还是觉得他是个美食节目，每次都在想黄磊做得饭真的好吃吗？以后要是有嗅觉也能播放的技术我强烈要求向往的生活第一个尝鲜（最好还可以品尝）

想多了，就这样吧。

腾讯***播放的《风味人间》，我是有天晚上刷头条看到别人推荐的。然后就去刷了一下，说实话，千万别大半夜刷，馋的我流口水。据说是由舌尖上的中国的制作组完成的纪录片，堪称国内美食纪录片的范本。相比舌尖系列，风味人间是在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。总之，是一档看完不会后悔的美食文化纪录片！

《寻味顺德》不错，而且介绍得很详细；

《人生一串》前阵儿刚看完，都是讲烤串的，各地的烤串，看着也很有食欲；

《舌尖》导演新拍的《风味人间》月底就播了，在腾讯***，可以关注一下~

说到节目推荐，这就来到小探最擅长的领域了，接下来就给大家分享一下最近几年的高质量美食主题纪录片~

2018-10-28首播/共八集/腾讯***

大家都说陈晓卿三个字就是金字招牌，《风味人间》的导演陈晓卿是《舌尖上的中国》系列的导演，这次是携原团队再度倾力打造，第一集播出后播放量突破2亿。

《风味人间》的美食不一定是美食，但它呈现出来的效果，一定诱人。把美食拍得更美、更极致是导演一直所追求的，《风味人间》相比《舌尖》系列，***用了更先进的拍摄技术“显微摄影”，将视角缩小到“分子级”，可谓是真正的大饱眼福。

2018-06-20首播/共六集/bilibili

《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，极具市井气息，把镜头从庙堂拉至寻常摊铺，真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。

你家乡的美食和特色小吃有哪些？

[赞][赞]非常喜欢美食，在北京有名的小吃很多，我比较喜欢的是炸糕，炸酱面，焦圈，豆汁，糖尔朵，涮羊肉等等。

[玫瑰][玫瑰]特别是豆汁，焦圈和糖尔朵，豆计不管在夏天凉着喝，还是煮熟了喝，就着焦圈，吃着咸菜丝，那叫一个爽，舒服极了。

很高兴回答，我的家乡邢台，是华北地区，我们那主要是面食，有好多美食和特色小吃，
威县火烧，是传统小吃，独特的工艺和香酥的口感，远近闻名，用小麦精粉和小磨香油为原料，佐以细盐，用吊炉烘烤而成
外焦里嫩非常好吃。
黑家饺子，它是***口味 ，它的馅料，是精选羊的后座肉，绞肉机绞成馅料，放上大葱，小磨香油，调制而成，精制面粉做面皮，包好的饺子，深受欢迎
还有好多，大家跟我一起来品尝

我是来自陕西西安的爱美食的楞娃。

我们家乡的美食太数不胜数。

大家知道的有[_a***_]肉夹馍冰峰这个三秦套餐。

当然还有羊肉泡馍，葫芦头泡馍，水盆羊肉以及各种面食。biang biang面 ，油泼面，臊子面，削筋面和驴蹄子面等等。

在回民街，您还可以吃到 灌汤包，灌汤蒸饺，甄糕，卤汁凉粉，酸梅汤，蛋菜夹馍。

常见的早餐美食还有肉丸糊辣汤，乾县豆腐脑，豆花泡馍以及油糕。

西安的美食数不胜数，特色美食，来西安吃面就对了，各种面食，各种馍，每天不重样，保证能找到你喜欢的那一款！

在我们炎陵客家美食里面就有几样不一样的美食，很多人都没有吃过，木薯花干、苦瓜干、茄子干、紫苏盐辣椒、用冷油下锅炒，炒到金***就可以，很好吃，特点就是下饭下酒，招待客人特别媒人来了最喜欢的待客之道的一道菜。

感谢今日头条平台提供了这么好的机会能让我把家乡的美食传播出去，让更多的人了解我的家乡，有机会来我的家乡观光旅游，同时品尝到这里的美食[赞]

我的家乡在山西大同，这里的气候宜人，四季分明。这里有闻名遐迩的云冈石窟、历史悠久的九龙壁、还有很多值得您驻足浏览的精彩瞬间…是一座闻名中外的历史文明古城。世界各地慕名而来的中外游客络绎不绝…[耶]

这里的美食也是极其吸引人，大同刀削面就是一款最具代表地方特色的美食，朋友们来到大同都要品尝一下大同刀削面的风味，真是齿有留香、回味无穷…

现在详细介绍一下刀削面的做法：

1、先和面 取普通面粉适量，面粉里加少许盐增加筋性，加入水，边倒边搅，和成偏硬的面团醒发半小时。

2、做臊子 刀削面的灵魂所在就是臊子了，臊子做得好，刀削面吃的才更有味道[呲牙]臊子分为肉臊子和素臊子

a、肉臊子做法：锅里放入猪油适量，油热后加入肉末（七分瘦、三分肥），边炒，放入料酒、生抽、老抽、花椒面、桂皮、盐，炒制肉色红润，再加入辣椒面，倒入开水，小火熬制，最后放入味精，大约需要30分钟，香气扑鼻的肉臊子出锅啦。[鼓掌]

b、素臊子：锅中倒入色拉油，放入葱、姜、蒜，放入金针菇、木耳、香菇，边炒，放入花椒面、料酒、盐、生抽、老抽、耗油，炒制颜色变红，倒入开水，熬煮十分钟，再加入味精、香油即可出锅[鼓掌]

最后用刀削面专用工具把刚和好的面削出长长的一个厘米宽的条子煮熟，再浇上喜欢的臊子，让人垂涎的美味就做好了！快快来上一碗吧！[赞]

除了中国美食，还有哪个国家的食物最好吃？

除了中国美食，以中国人的口味来说，日本的食物是最接近中国人的口味的，当然，日本的食物也是好吃的了。

日本料理分日本和食和日本洋食，相当于是本土食品和别国食品，经本国改良后适应本国人口味的食品。

日本主食以米饭和面条为主，日本因为靠近大海，所以日本人特别喜爱食用海产品，尤其是新鲜的鱼虾等海产。

面条或米饭，加上菜肴是以鱼、虾、贝类等海鲜品为主，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味，就是日本菜的日常。

平时接触到的日菜以寿司刺身类最多，感觉日菜清淡、不油腻、杯碗盘都讲求搭配精致，着重感观与器皿的搭配，视觉追求美感，味道以原味为精髓，是我所感受到的日菜特色。

由此可见，日本菜的口味和饮食习惯方面与我国最为接近，所以日本的食物也肯定是属于好吃的食物。

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

过去几年里我去过几趟欧洲，感觉最喜欢吃的是意大利的披萨和西班牙的海鲜饭。因为咱们平常的饭菜以米、面、炒菜等为主，所以已经是铁打的中国胃，因此对于我而言，感觉国外的美食好吃也多半与米、面等有些关联。

意式披萨的饼，特别是那种薄饼披萨，比较薄也比较软，上面铺上番茄酱、芝士、橄榄、香草、以及火腿、蘑茹、还有各种蔬菜，吃的时候可以用刀、叉切成适合大小或者直接用手卷起来吃。薄饼加上一层薄的馅料，吃起来柔软鲜香，各种味道融为一体，一个人吃一张披萨一点不成问题。

由于西班牙的地理位置优越，其领土还包括地中海中的巴利阿里群岛、大西洋的加那利群岛，因此，海产极为丰富。西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面为西餐三大名菜，西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。海鲜饭顾名思义，海鲜是必不可少的，而且看似很普通的米饭上夹杂并点缀着各种海鲜，不仅卖相绝佳，而且在每一口中都能吃到虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……你说，这份米饭令人垂涎不？

-在街头时常会看到小店有卖即食火腿，就像我们平常吃的爆米花一样，把切碎的火腿丁装在纸筒里，手拿着可以边走边吃；再有就是把切的薄薄的火腿片夹在面包里直接吃。不过讲真，那火腿丁我吃起来有嚼不烂的感觉……

到此，以上就是小编对于舌尖上的中国特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的中国特色美食的4点解答对大家有用。