镇远特色美食推荐,镇远特色美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镇远特色美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍镇远特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 镇远十大名小吃？
2. 镇远的特色美食推荐？
3. 镇远古城特产？
4. 镇远有什么小吃？

镇远十大名小吃？

镇远县美食有不少，比如镇远红酸汤、锅巴粉、道菜、黄油粑、豆腐脑、木捶酥、扭扭糖、姜糖、玫瑰糖、油炸粑、卤盆等等，都很好吃。

值得一提的是道菜，已有500多年的生产历史，相传，最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创，故称“道菜”，此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美。

镇远的特色美食推荐？

红酸汤

它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令人胃口大开。

古城红酸汤，镇远名吃，历史老店，在镇远县城无人不晓此店，经营数十年，风雨洗刷，历史变迁，它依旧保持着它曾经的风格与方式。

陈年道菜

道菜属于腌制坛储食品，是贵州镇远流传百年的腌菜制法，以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成，因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊，色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产，深褐色，香味奇特，在腌菜中，别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。

酸汤鱼

贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领***，天然浑成，色泽从米白、红渐成耀眼的大红，味道鲜美无比。

推荐妙味坊饭庄，在大河关码头斜对面。

三味臭豆腐

镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。

镇远古城特产？

有很多种类。
首先，镇远古城以马槟榔而闻名，这是一种独特的口味浓郁的槟榔，深受当地人和游客的喜爱。
其次，镇远还以豆腐干而著名，这种豆腐制作精细，口感鲜美，被誉为"豆腐之王"。
此外，镇远还产出各种特色小吃，如蜜豆脆、葛仙米线等，口味独特，深受人们喜爱。
总的来说，镇远古城的特产品种繁多，不仅有许多美食，还有其他特色产品，可以满足不同人的需求和口味。

镇远有什么小吃？

镇远县美食有锅巴粉、道菜、镇远红酸汤、黄油粑、豆腐脑等。

镇远县隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，距离州府凯里市96公里，位于贵州省东部武陵山区，是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，东界湖南新晃，南邻三穗、剑河，西毗施秉，北接岑巩和铜仁市的石阡，是贵州省的东大门，素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。

到此，以上就是小编对于镇远特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇远特色美食推荐的4点解答对大家有用。