合阳县特色美食,合阳县特色美食有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合阳县特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合阳县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 合阳美食排行榜前十名？
2. 渭南繁华小吃？
3. 渭南有啥特色小吃？

合阳美食排行榜前十名？

1、合阳踅面

踅面，是陕西合阳独有的传统风味小吃，香味浓郁、软糯粘甜。合阳踅面作为方便面鼻祖，一直以来都是在合阳及周边范围内，以面馆的形式存在，没有合适的外包装，无法携带，阻碍了踅面的推广。近年来，合阳人不断创新，经过多次技术改进，现在的踅面已经突破存储运输的瓶颈，可以远销全国各地，甚至有朋友带到了国外。

2、羊肉糊饽

陕西省合阳县黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙元入侵传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。

3、三池刀削面

徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同，原料选用荞面而不是麦面；削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼；盛面不用碗而用平盘。三池削面可按食者的不同要求削出宽窄薄厚各有差异的不同品种。

4、合阳十碗席

渭南繁华小吃？

渭南市有许多繁华的小吃，以下是一些推荐：
时辰包子：渭南时辰镇的特色美食，以面粉和猪肉为主要原料，口感软滑，味道香醇。
渭南水晶饼：渭南的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
富平太后饼：渭南富平县的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
大荔带把肘子：渭南大荔县的一道传统美食，以猪肘为主要原料，口感软烂，味道香醇。
合阳页面：渭南合阳县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇。
渭南麻辣烫：以其鲜辣味道、调料丰富、食材丰富、价格实惠等特点而广受欢迎。
渭南藕宝：以其酥脆可口、香甜清爽、口感独特而著称。藕宝使用的主要食材是莲藕，将莲藕切成薄片后裹上淀粉和面粉，放入热油中炸至金***。
渭南烤肉：是渭南市民热爱的小吃之一。渭南烤肉的主要原料是猪肉，调料以盐、辣椒、花椒为主要原料，烤制时使用柴火将肉烤得外焦里嫩、香味十足。
渭南冰粉：渭南最著名的甜品之一，以其软滑细腻、清甜可口而闻名。渭南冰粉是用淀粉制成的，呈现出晶莹剔透、口感单薄的特点，很像南方的凉粉，冰粉的色彩艳丽多样，加上各式各样的糖水和果脯，更为味道增色。
你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。

渭南有啥特色小吃？

渭南特色小吃荟翠

羊肉餬饽：合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。餬饽有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点，过去曾有“宁吃一盘餬饽、不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。

麦子泡：陕西澄城县的本地小吃，仅限与澄城本地，不为外人所知。麦子泡是以大麦籽入锅熬汤，里面放上豆腐，凉粉，大肉，木耳等，上面一层红油辣子，最不可缺者得有一些猪下水，撒上香菜。大肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，极美味。

水盆羊肉：看到这个，千万别把它跟羊肉泡馍混淆了，此羊肉非彼羊肉。水盆羊肉由商朝的“羊羹”发展而来的，秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”，不仅味道***，还有祛暑的功效。水盆羊肉肉烂汤清，鲜嫩爽适，味美可口，如与烧饼同吃，并佐以青蒜、芫荽、泡菜，则风味尤美。

羊肉糊卜：是韩城一大特色饮食，操作工序非常麻烦。上等的农家自磨面和的不软不硬，手擀成圆形的面片后，再切成鼠标垫那么大小，放到油 光的铁烙饼锅上，缓缓的火候，烙到六七分熟的时候取下来，然后，象切面条一样，切成韭叶那么宽，糊卜的手工制作就算完成了。其味道香辣，深受陕西人民的喜爱。

三池削面：与山西刀削面在原料和工艺上都有很大的不同，三池削面原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。

太后饼：是陕西省富平县的传统小吃，距今已有2000多年的历史。相传创制于汉代，系汉文帝之母薄太后御厨所擅长，太后喜食，故而得名。由面粉和猪油等制成。特点是油而不腻。

月牙烧饼：因外形酷似月牙而得名，其表皮黄亮，外脆内软。大荔人吃月牙烧饼，一般是跟清汤羊肉一起吃的，也就是要夹了羊肉来吃。半个烧饼，又是有着层层的半个烧饼，中间是空的，倒是非常适宜于夹了肉吃。

踅面：是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。其历史非茶馆悠久，相传西汉高祖3年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。

合阳踅面：是陕西关中地区合阳人的传统食品，是以荞麦面、面粉为原料制成的一种面食小吃。其特点是：以荞麦面、面粉混匀后烙成的大饼，切成面条状过水后加红薯粉鱼鱼，加入各种佐料，闻其味香、面条劲道、鱼鱼爽滑。其结合了多种粗纤维、高蛋白原料在其中。

带把肘子：大荔带把肘子源远流长。传说，明朝弘治年间，同州（今陕西大荔县）城里有个厨师叫李玉山，技艺精湛，做得一手好菜。

到此，以上就是小编对于合阳县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于合阳县特色美食的3点解答对大家有用。