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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州的特色美食是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州的特色美食是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州都有哪些特色小吃？
2. 广州有哪些有特点的小吃美食？

广州都有哪些特色小吃？

1、双皮奶：双皮奶是粤式甜品很有名的一种，味道甘香嫩滑，别具一格，相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。

2、艇仔粥：旧时在荔枝湾，游河小艇在河上穿梭往来。其中有不少艇子，上插一“粥”字黄旗，叫卖粥品。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上的主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。

3、拉肠：拉肠是一种使用米浆作成的广东小吃，又称布拉肠，肠粉。拉肠分别有斋肠、牛肉肠、鸳鸯肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠等，豉油和油是不可忽略的佐料，它直接影响到拉肠的味道。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

广州有哪些有特点的小吃美食？

广州有着悠久的饮食文化历史，这正应了"食在广州"这句名句，"食在广州"也是这座城市的标签，下面给大家介绍一下广州几款有名的美食。

首先要介绍的是：广式烧鹅

广式烧鹅是广州传统的烧烤肉食，是很多酒楼、茶餐厅的招牌菜系，色泽金红、皮脆肉香、味美可口，是一道很有特色的驰名美食。

介绍第二款广州美食：岭南牛杂

岭南牛杂所谓是街知巷闻的美食，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓、入口醇香，是一道来到羊城必尝的美食。

第三款广州美食：鲜虾云吞面

选用新鲜虾仁制作云吞，其做工精细、皮薄肉多、鲜甜弹牙，加入手工制作的竹升面，合为一体就成了美味可口的鲜虾云吞面。

广东的小吃真的特别多，记得我以前在广东佛山的时候，基本是每天都在外面换着花样吃，今天就给大家列举几项广东特色小吃

首先是广东肠粉，那去过广东的人应该都吃过吧，淋上汤汁，口感爽滑，加个鸡蛋火腿肠那就是一份美味有营养的早餐呀，虽然现在在浙江发现，但一想起广东肠粉还是挺怀念的，

再者就是海鲜砂锅粥了，也算是广东一大特色小吃了，基本在哪里都会看到海鲜砂锅粥，现在好多地方的海鲜砂锅都是从广东那边引过来的，用砂锅煲出来的粥软糯，带着海鲜的鲜味，那香气扑面而来，非常鲜美又养胃，是一道非常不错的美食了

广式叉烧也是很有名的一道美食，叉烧是把猪肉挂在叉子上面放去炉子里面烤，看出来的肉外焦里嫩非常香，一口咬下去汁很多，叉烧吃起来带有一点甜味，特别有食欲，关键还不腻，在广东大排档很容易就能找到这道菜，想去广东品尝美食的朋友不要错过了哟，

还有一种最讲究也是最简单的美食—白切鸡，为什么这么说呢？白切鸡要讲究火候，太久了吃起来会老.煮出来直接吃，味道鲜美，不用加任何佐料，吃得就是原汁原味，撒上葱花就更香了，再来一碗香喷喷的鸡汤，那简直不要太满足。

另外炒河粉也是我喜欢吃的一道美食，主要用于夜宵的时候，广州人都非常喜欢在吃夜宵的时候叫上那么一盘干炒牛河粉，为什么这么受欢迎呢？那是因为牛河的肉、汁渗透在河粉中，相互结合的味道放佛在吸盘间缠绕唇舌，回味无穷，这道美食也是广东人吃夜宵的必点单品。

广州美食实在太多，今天就说到这儿，还有哪些地方的特色美食可以下方留言额，谢谢大家

最推荐的就是潮汕火锅和海鲜粥。

因为广州也算是沿海城市，而且是个十分发达的城市，人们追求的是食物本身的鲜，潮汕火锅，吃多少次都不会觉得厌，锅底的鲜和平淡，刚好突出了食物本身的鲜美，让吃的人特别舒服，没有***的感觉，十分的养生。选材是最上乘的牛肉，还有***傅手工锻打几个小时而成的，非常有弹性的像乒乓球一样的牛筋丸。而且店家的服务，也特别的好。总之，绝对是惊艳，回头客多。

其次就是海鲜砂锅粥。粥煮得恰到好处，不干，不湿，不柴。改变了米的形状，但又没有完全成为糊状，配合满满的虾，花甲螃蟹香葱，十米外都能闻到浓浓的香气。关键之处它健康，让人吃起来舒服享受。更让人感觉特别的温暖，尤其适合一家人聚会喝，你一碗我一碗，互相分享，互相谦让。散落的蟹脚蟹肉，蟹黄，混合着洁白软糯的粥，一口吸下去在舌尖久久回味，无法自拔，还想再来一碗。

到此，以上就是小编对于广州的特色美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州的特色美食是什么的2点解答对大家有用。