沂南特色美食,沂南特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沂南特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沂南特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 沂南特色美食？
2. 沂南有什么特色小吃？
3. 沂南有什么特色小吃？

沂南特色美食？

1、砖埠草莓：砖埠草莓外在果实色泽均匀，形状大小均匀一致，***稍凹于果面，果肉橙红，具有浓郁的黄桃香味、酸甜可口、风味独特、营养丰富，深受广大消费者喜爱。

2、大庄烧鸡：沂南县大庄烧鸡选料当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，属无污染、绿色天然食品。大庄烧鸡是黄宜昌先生利用祖传秘方进行腌制，通过果木烧烤等20多道工序加工而成，具有色泽靓丽、味道干香的特点，是馈赠亲友，宴请亲朋的一款美味佳肴。

3、豆沫子：豆沫子，是庄户人家用黄豆或花生磨成浆和蔬菜做的一种副食。常吃的有萝卜、萝卜樱子、菠菜、地瓜秧、苔菜、***等等做的豆沫子，五花八门，大部分常吃的大叶类蔬菜。

沂南有什么特色小吃？

沂南炒鸡是沂蒙老区人们非常喜欢吃的菜品。沂南炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。

沂南有什么特色小吃？

1. 沂蒙辣子鸡

沂南的辣子鸡是鲜辣，用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够

2.“光棍鸡”是蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。1995年，在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。他的特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

到此，以上就是小编对于沂南特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于沂南特色美食的3点解答对大家有用。