大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天长市特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天长市特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、天长三黄鸡
天长三黄鸡属中型肉蛋兼用型鸡种,主产于安徽省天长市,因其喙、脚、羽毛(皮肤)呈***而得名“三黄鸡”。天长三黄鸡在天长及周边饲养历史悠久,为安徽省省级保护地方品种。
2、安记猪头肉
安记猪头肉是天长卤菜店的头牌菜,天长人去卤菜店一定会带一份猪头肉回来。卤好的安记猪头肉有着色泽红润,香糯浓醇、咸淡适度,肉质鲜美,视觉清畅利爽,口感肥而不腻之特色。
3、秦栏卤鹅
安徽天长的特产有甘露饼、秦栏卤鹅和龙岗芡实等等。
甘露饼:甘露饼是天长的特有小吃。相传,在道光年间,天长县的状元戴兰芬将甘露饼作为贡品,进贡给了皇上,所以甘露饼又被称之为进贡甘露饼。天长的甘露饼,外观好看,颜色如玉一般,入口软糯,如同在吃甘露一般。
秦栏卤鹅:秦栏卤鹅属于天长市秦栏镇的特产,已经有百余年的历史了,卤鹅的表皮呈现出金***,肉质酥软滑嫩,闻起来清新醇厚,吃起来油而不腻,非常的美味爽口。秦栏卤鹅价格也是比较贵的,普遍价格要在一百五十元一只。
龙岗芡实:芡实,别称鸡头果、鸡头米等等,属于是常见的中药材。最有名的就是龙岗的芡实,主要产自于天长市的东北部,所生产出来的粒粒饱满,因此有“鸡头之乡”、“芡实小镇”的美誉。
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滁州鸭血粉丝汤:这是滁州市最有名的美食之一,主要原料是鸭血和粉丝,配以特殊的调料制成。口感滑嫩爽口,汤汁浓郁香辣,是滁州市小吃的代表。
琅琊酥糖:酥糖是中国的传统点心,而琅琊酥糖则是滁州市的特色酥糖。它以芝麻、花生、葵花籽等为主要原料,制作精细,口感香甜酥脆,被誉为“滁州一绝”。
符离集烧鸡:符离集烧鸡是安徽省的传统名菜之一,选用当地优质的鸡种,经过独特的烹制工艺制成。其特点是色香味俱佳,皮脆肉嫩,味道鲜美,被誉为“安徽一绝”。
天长羊肉汤:天长羊肉汤是滁州市天长市的一道特色美食,选用当地新鲜的羊肉和多种中草药熬制而成。汤汁浓郁,羊肉鲜嫩可口,具有滋补功效。
1. 天长可以买到铜城月饼。
2. 因为铜城月饼是天长当地的特色美食,所以在当地的一些特色食品店或者当地的超市都可以购买到铜城月饼。
3. 此外,你还可以通过互联网平台进行购买,一些电商平台或者天猫、京东等网上商城也会有铜城月饼的销售,这样就可以方便地购买到铜城月饼。
到此,以上就是小编对于天长市特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于天长市特色美食的3点解答对大家有用。
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