大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栾川的特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍栾川的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1. 栾川豆腐 地理标志产品 栾川豆腐是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。
2. 栾川山茱萸 地理标志产品
3. 伊河鲂鱼 地理标志产品
栾川宴
栾川彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。 栾川臭豆腐也很有名气。臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。
第一站:城关镇
第二站:栾川乡
特色美食 ➟栾川豆腐汤、豆腐宴、栾川八大碗
第三站:石庙镇
特色美食 ➟捞面甩
第四站:陶湾镇
特色美食 ➟卤猪肉、橡子凉粉
第五站:叫河镇
特色美食 ➟砂锅烩面
到此,以上就是小编对于栾川的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于栾川的特色美食的2点解答对大家有用。
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